Prievidzská vianočná kapustnica

klaura - fotkaklaura, 19. decembra 2009

Tuto kapustnicu varievam tak ako moja mamka, iba na Vianoce. Jej priprava je jednoducha a je vyborna .

4
porcie
10 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 az 3 hrste
1 par
2 hrste
200 ml
asi 50 g
2 varesky
2 l
podla poctu stravnikov




Postup

  1. 1

    Do vody dame varit kyslu kapustu aj s trochou kapustovej vody (nepremyvame) , klobasku a susene hriby. Ked je kapusta uvarena, z masla, muky a slahacky urobime zasmazku. Ked sa zacne varit, rozbijame nad hrncom vacia a pustame ich opatrne do kapustnice. Nemiesame asi 10 min. kym sa vajcia uvaria natvrdo. Podla chuti dosolime, pripadne okyslime a ocukrime. Na tanier dame kazdemu vajce, kusok klobasky a zalejeme kapustnicou. Je sk

Diskusia k receptu

klaura
Vsetkym sa ospravedlnujem za diakritiku / nieco mi zahaprovalo a nejde mi prepnut klavesnica ...
haston
zaujímavá kapustnica. bývam v handlovej, ale nestretol som sa s ničím podobným.
ajan16
Výborný recept na vianočnú kapustu.Ja zahusťujem zemiakom a
prihodím5-10 sušených sliviek.Huby zmes.Ináč super.....
ocek
vajce do kapustnice,som nedaleko Prievidze ale som to nepočul ale všetko je možné,aká je chuť.
ocek
my dávame zase zemiakové babky do fazuľovej polievky.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia