Lasagne so špenátom
Tento recept je z mojich najobľúbenejších bežných jedál, pretože ho môžem nekonečne obmieňať. Základ sú...
Pasta mexicana
tak toto je moja predstava o tom, ako asi vyzerajú cestoviny v Mexiku :) samozrejme prispôsobené,...
Kuriatkové rizoto
Na masle s trochou olivového oleja opražíme kuriatka a dáme nabok. V hrnci roztopíme maslo s...
Cestoviny penne s čerstvým špenátom a pórom
Asi moje najobľúbenejšie penne... ako zvyčajne rýchla príprava, rýchle jedenie a pomalé umývanie... :)
Dokonalá pizza podľa speváčky Márie Čírovej a jej manžela
Vyskúšajte pizzu, ktorú obľúbená speváčka spolu so svojím manželom Marošom Kachútom dotiahli do dokonalosti.
Paradajky s bazalkou - polotovar na cestoviny - domáca - Polpa di pomodoro
Jednoduchá domáca príprava úžasnej "Polpa di pomodoro" ako polotovar na prípravu cestovín - aj v zime vďaka...
Talianska fazuľová polievka
Keď má človek tú smolu, že má psa, ktorý berie lieky na srdce a musí...
Ravioli di casa
Do múky rozbijeme dve celé vajíčka, a dva žĺtky. Osolíme, pridáme olej, a...
Mocca oválky
Zaujali ma varenými pretretými vaječnými žĺtkami v plnke a piekla som ich na oslavu k známym.
Tagliatelle Contadina
Tieto cestoviny boli veľmi obľúbené v talianskej reštaurácii, kde som pracovala. Kvôli času som recept...
Cacio e Pepe
Ak niekde existuje dôkaz k tvrdeniu, že talianska kuchyňa je kuchyňa chudobných, tak je to tento recept....
Kuriatkové rizoto
Zdá sa, že leto ešte nekončí... tieto krásne kuriatka som doniesla z lesa... dubáky síce už...
Domáce ravioly so špenátom a smotanovou omáčkou
Ravioli sú jedny z najjednoduchších cestovín, ktoré si môžeme pripraviť doma ... to aspoň je uvedené...
Lasagne s mletým mäsom a zeleninou
Toto je špecialitka môjho mužíčka a nevarila som to ja. On ich robí na veľa spôsobov,...
Kakaové tiramisu bez múky
Tento recept je u nás veľmi obľúbený. Aj napriek tomu, že je bez múky, ...
Tortillová Pepperoni pizza
Milujem pizzu vo všetkých podobách, a keď práve nemám čas na kysnutie cesta, toto je...
Pizza sedliacka špeciál
Toto cesto patrí medzi najlepšie na pizzu. Príprava je jednoduchá a obložiť sa dá hocičím.
Tiramisu bezvaječné
Som milovník kávy, takže toto tiramisu je pre mňa obľúbený ľahký dezert vhodný ku každej šálke...
Pesto
Tento recept som našla v knihe "Italienisch gekocht" , je veľmi fajn, nemusíte pesto kupovať...
Cestoviny s vínovo-smotanovou omáčkou a s kuracím mäsom
Toto jedlo u nás prvý krát uvarila moja maminka a odvtedy ho milujeme všetci :-).
Ciabatta s ražným kváskom
Kedže môj predchádzajúci recept bol o tom, ako urobiť doma ražný kvások, upiekla som hneď...
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
Potkala jsem na italských stránkách... a protože mám brambory moc ráda, vyzkoušela jsem. Velice...
Bolonská omáčka
Receptov na bolonskú omáčku je veľmi veľa. Netvrdím, že ten môj je ten správny taliansky,...
Mäsové lasagne
... tieto skvelé cestoviny sa dajú pripravovať so zeleninou, mäsom, ovocím, hubami a všeličím...
Tagliatelle so špenátom, mascarpone a parmezánom
V tomto teple mám často chuť na ľahké cestoviny. Špenátové listy som mala zmrazené, takže...
Tiramisu srnčí chrbát
Už vyše roka sa chystám na tento dezert, ktorý v preklade znamená "zdvihne náladu", ale...
Cestoviny s brokolicou
Zasa jedna talianska inšpirácia. Takto ich robím ja, aj keď je samozrejme viacero alternatív a možností......
Baklažán plnený paradajkami a mozzarellou
Tento je naozaj výborný. Príprava je jednoduchá a chuť úžasná. Už mi chýbalo len more...
Risotto so špargľou
keď neviem čo variť, alebo mám chuť na niečo jednoduché a rýchle urobím si risotto...
Šošovica so zeleninou po taliansky
Najprv si dame namočit sušene dubaky do vody, asi tak na 15-20 minut. Medzi tým si orestujeme...
Focaccia takmer bez čakania
Pečeniu sa moc nevenujem, ale tento recept ma zaujal. Dáva sa raz toľko kvasníc a nečaká sa na vykysnutie cesta....
