Pizza sedliacka špeciál fotorecept

sunnywoman - bez fotkysunnywoman, 29. decembra 2010

Toto cesto patrí medzi najlepšie na pizzu. Príprava je jednoduchá a obložiť sa dá hocičím.

Suroviny

Cesto:
200 g
20 g
1 lyžička
100 ml,vlažná
50 ml
Obloha:
 sušená
 v konzerve
 struhana




Postup

  1. 1

    Do misy preosejeme múku, zmiešame so soľou, urobíme jamku, rozdrobíme do nej droždie, posypeme cukrom, zalejeme vlažnou vodou a necháme kysnúť.

  2. 2

    Pridáme olej, dobre vypracujeme vláčne cesto. Prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť.

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vykysnuté cesto znouvu na poučenej doske premiesime, rozvaľkáme na obdĺžnik a preložíme na plech (vymastený al. papier na pečenie).

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme si suroviny na oblohu. Postupne na pizzu pridáme:

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    kečup (použila som cikánsku omáčku)...

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    klobásu (konkrétne karpatské cigáro)..

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    kukuricu..

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    šunku nakrájanú na kocky..

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    šampiňóny..

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    a nakoniec posypeme nastrúhaným syrom (mozzarella) a bylinkami (oregano, bazalka alebo iné) ..

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Vložíme do rúry vyhratej na 200 stupňov a upečieme. Dobrú chuť!

    Pizza sedliacka špeciál (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

janger
Vyzera uplne profesionalne! A iste tak aj chuti :-)!
tatranka
Pizzu môžem v každom čase.Robievam ju rada.Aj tvoja je lákavá.
dorisa
Aj ja milujem pizzu, na akýkolvek sposob. Aj tvoja je krásna,a určite aj chutná.
danculka
na moje gusto je dosť hrubá,ale to tvoje naj cesto vyskúšam a trochu viac vyvaľkám...
marienka44
@Sunnywoman ,preco si nedala naspodok drtene rajciny s cesnakom a olejom, cukrom a solou, ako na spravnej pizze ma byt? Kecup je v Italii zakazany na pizzu. :-) Vcera sme robili doma podla starsieho receptu z Varechy, muka bola psenicno-razna, chlebova z mlyna Trencan, dostat kupit v Kaufl. Vlastne pizza je ako chlieb, preto ta muka.:-)
sovka62
Jáj, sedliacka, s klobáskou, to ja môžem. A môže na nej byť aj slanina. To je prvé, čo hľadám v každej pizzérii a keď nie je klobásková, tak si vyberiem aspoň salámovú. Aj tá tvoja musí byť skvelá, vyzerá dobre.
ewitka
Tvoja pizza vyzerá veľmi dobre. Mám tiež podobný recept na cesto, len ja dávam hladkú múku. Ale v tom asi nie je až taký veľký rozdiel.
kkaja
vyzerá ako veľká mňamka, vyskúšam ju