Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Tekvicové rizoto

Bezmäsité jedlá

Skončila jeseň, keď tekvice dozrievajú sú najkvalitnejšie a je ich hojne. Tekvica je obľúbená v...

prazdny

Risotto s pestom a hráškom

Bezmäsité jedlá

Ďalšie výborné risotto do zbierky. Krásne zelené a voňavé. Ak máte ryžu na risotto, ...

prazdny

Zubáč na smotanových zemiakoch s pestom

Hlavné jedlá

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

prazdny

Domáce talianske gnocchi s gorgonzolou, slaninkou a špenátom

Cestoviny

Najlepší a odskúšaný recept na talianske gnocchi aký som kedy jedol... Vyskúšajte aj vy :-)

prazdny

Hovädzí valček na víne a paradajkách

Hovädzie mäso

No konečne som si našla nejaký čas... tak som ho využila na prípravu ľahkej večere a vlastne...

prazdny

Rizoto karí so syrom

Kuracie mäso

Toto rizoto mi prišlo veľmi vhod pod ruku, keď som v týždni nevedela, čo uvariť....

prazdny

Zmrazené tiramisové rezy

Dezerty

Osviežujúci letný dezert

prazdny

Cestoviny s medovo- horčicovou omáčkou

Kuracie mäso

Umyté kuracie prsia vcelku povaríme 15 – 20 minút v osolenej vode. Necháme mierne vychladnúť a...

prazdny

Mont Blanc

Dezerty

Tento dezert pre milovníkov gaštanového pyré pochádza z Talianska. Veľmi obľúbený je aj napríklad v Japonsku,...

prazdny

Kuracie ragú Bianco

Kuracie mäso

... teda biele. Inšpiroval ma Gennaro Contaldo, môj obľúbený Talian. Dôvod prečo biele je...

prazdny

Schiacciata

Večera

Schiacciata je druh talianskeho chleba, je pre neho typické, že sa nevaľká, len ručne...

prazdny

Celozrnné cestoviny so zeleným pestom a kuracím mäsom

Kuracie mäso

Celozrnné špagety so zeleným pestom a kuracím mäsom je jedno z jedál, ktoré varievam najradšej...

prazdny

Cviklové rizoto

Bezmäsité jedlá

Na 1PL masla a olivovom oleji speníme šalotku, cesnak a pridáme ryžu, ktorú orestujeme...

prazdny

Domáca panna cotta

Dezerty

Raz som ju chcela skúsiť "vyrobiť" - skúsila som - chutila. Ak máte chuť na...

prazdny

Sicílske špagety

Cestoviny

okruhlu formu potrieme olejom, pokryjeme papierom na pečenie a zas potrieme olejom. baklažany pokrajame na platky a...

prazdny

Cviklové rizoto podľa Štefana Martinoviča

Bezmäsité jedlá

Snažíte sa do seba dostať cviklu a už neviete ako? Možno vám pomôže recept od Štefana Martinoviča...

prazdny

Mišošky

Bezmäsité jedlá

Jediné pečivo, které si můj muž kupuje, jsou poměrně hodně drahé tmavší špičky v Kauflandu....

prazdny

Cestoviny s hríbmi a kukuricou

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej vode, do ktorej sme pridali 2 kl oleja, aby sa nám...

prazdny

Bolognese špagety podľa mňa

Hovädzie mäso

Cibuľu si nakrájame na drobno a osmažíme do zlatista aj s cesnakom. Pridáme mleté mäso , orestujeme...

prazdny

Špagety s mäsovými guľkami

Cestoviny

Recept ma dnes napadol tak mi to nedalo uvariť to. Na prípravu to nebolo náročné...

prazdny

Cannelloni plněné masem

Hovädzie mäso

Maso umeleme a přidáme sůl, pepř, česnek, majoránku, 1 vejce, kari a trochu...

prazdny

Zapečený baklažán so zemiakovým ratatouille

Bezmäsité jedlá

Recept sa zrodil z motivácie využiť suroviny, ktoré boli doma a pomaly sa kazili. Celkom...

prazdny

Provensálske zapekané prsia so zeleninou

Kuracie mäso

Tento recept vznikal počas varenia a štýlom, "čo chladnička dala". Výsledok ma milo prekvapil a...

prazdny

Potrubia (penne) so šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

U nás doma voláme cestoviny penne-potrubia pre ich tvar... je to jednoduchý a rýchly recept.

prazdny

Baklažán po neapolsky

Bezmäsité jedlá

Grilovaný baklažán s horúcou paradajkovou omáčkou plnou byliniek a voňajúcou cesnakom, to všetko posypané syrom a...

prazdny

Rizoto lesných vôní

Bezmäsité jedlá

Krémové rizoto z niekoľkých druhov húb, arborio ryže, previazané parmezánom a oživené iskrou z tymianu......

prazdny

Tyrolská cibuľačka

Polievky

recept na túto polievočku som si doniesol z dovolenky, je úplne iná ako francúzska cibuľačka, ...

prazdny

Torta della nonna - Babičkina torta

Torty

Tuto klasicku taliansku tortu sme ochutnali pri nasej navsteve Toskanska. Chutila nam. Tak som si...

prazdny

Gnocchi aglio olio e peperoncino con verdure

Cestoviny

Gnocchi s olivovým olejom, cesnakom, chilli papričkami a zeleninou podľa aktuálnej chuti :) Celý minulý...

prazdny

Omáčka na cestoviny aj na zimu

Cestoviny

Táto letná sezóna nám dopriala veľa rajčín, preto som sa rozhodla urobiť si z nich taký...

prazdny

Špenátové lasagne so sójovým mäsom a zeleninou

Cestoviny

Nie som vegetariánka, ale niekedy sa mi žiada nahradiť živočíšne mäso sójovým alebo tofu. A...

prazdny

Paradajkovo-mozzarellové cestoviny

Cestoviny

Moja mama mi vždy, keď sme mali mozzarellu nazvyš, spravila tieto rýchle a veľmi chutné...

prazdny

Úžasná pizza

Hlavné jedlá

Vyskúšala som už veľa receptov na domácu pizzu, ale ani jeden sa mi tak nepozdával. Ale keď...