Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

V šupke uvarené zemiaky olúpeme a necháme vychladnúť. Studené zemiaky nastrúhame, pridáme vajcia, soľ,...

Vaječná polievka s mrkvou

V hrnci rozpustíme maslo, nasypeme do neho hladkú múku a za stáleho miešania pripravíme svetlú zápražku,...

Syrovo-jablkový šalát s červenou cibuľou, orechmi a jogurtom

Jablko, syr, červená cibuľa a orechy idú k sebe, miesto majonézy som nadľahčila a...

Jahody v čokoládě

Dezerty

Včera jsem se vrátila ze srazu z našeho webu a uvědomila jsem si, že mi moc...

Dusená morčacia pečeň na Chardonnay s jablkami

Morčacia pečeň je veľkou pochúťkou, pripravila som ich na víne a jablkách Príprava je rýchla...

Zeleninové kura

Z jedného kuraťa som navarila polievku aj diétne mäso.

Ražniči z mletého mäsa

Spravila som guľky z mletého mäsa, ktoré som osolila okorenila mletým čiernym korením, majoránkou, ...

Jahodový koláč z lístkového cesta

Koláče

Rúru vyhrejeme na 240° C, obe balenia lístkového cesta rozvaľkáme na štvorce so stranou 22 cm....

Bryndzové guľky obalené v bylinkách

Bryndzu vymiešame s maslom, tvarohom, soľou, korením a štvrtinou nasekaných byliniek.

Polievka z kapra

Polievky

Očistené a opláchnuté hlavy a vnútornosti z kapra uvaríme každé zvlášť v mierne osolenej vode. Z...

Pečené kurča s paprikovou omáčkou

Brokolicová roláda plnená šunkou a syrom

Túto roládu som podávala ako malú večeru pre milú návštevu, vhodná ako pohostenie k vínu, ...

Kapún na šampanskom

Tento recept som ešte nevarila, vybrala som ho z francúzskej kuchárky, blíži sa Veľká noc...

Karloveská pečená kačica

Veľmi lahodný obedík pre piatich členov rodiny.

Slávky v pikantnej paradajkovo-vínovej omáčke

Cestoviny

Milujeme slávky, pripravila som ich v pikantnej paradajkovo-vínovej omáčke, mali sme rýchly, ľahký a...

Paprikáš z bažanta

Očisteného a vypitvaného bažanta umyjeme a pokrájame na kúsky. Do horúcej masti pridáme údenú slaninu pokrájanú...

Vianočný veniec

Koláče

V podstate ide o klasickú kysnutú vianočku spojenú do tvaru venca, ktorá je príjemnou milou a...

Kurací srnčí chrbát

Kuracie prsia umyjeme, očistíme a vyklepeme. Nakrájame na rezne. Osolíme, okoreníme, ochutíme...

Bravčový rezeň so zelerom

Celer má na organismus výborné účinky. Pomáhá diabetikům, snižuje krevní tlak, působí dobře na...

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Toto je veľmi starý ale myslím, že osvedčený recept.

Kačacie prsia s pomarančovo-čajovou omáčkou

Ak máte radi kačacie mäsko, určite si zamilujete tento spôsob prípravy - ľahký, chuťovo bohatý...

Karamelové burizonové rezy

Dezerty

Vymastíme 2 plechy známe ako srnčie chrbty. Vo veľkej nádobe skaramelizujeme kryštálový cukor. Keď získa...

Syrové rizoto z pšena

Pšeno niekoľko krát sparíme. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme odkvapkané pšeno, cesnak a...

Zbojnícka pečienka

Na panvicu dáme roztopiť bravčovú masť, na ktorú dáme mierne opražiť údenú slaninu nakrájanú na drobné...

Kuracie prsia s krabími tyčinkami

Je to veľmi jednoduchý a rýchly recept. Chutí aj tím čo nemajú radi krabie tyčinky.

Čokoládová torta s čerešňami

Torty

Ak sa niekto rozhodne tuto tortu urobit, tak odoručam pripravit si den vopred, čo sa...

Tvarohová polievka so zemiakmi a s kôprom

Bravčové ragú so smotanovou omáčkou

Na masle speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme zeler, premiešame a vložíme na malé prúžky nakrájané mäso....

Údené karé obalené v lieskových orieškoch

Údené mäso umyjeme a dáme variť asi 10-15 minút do vriacej vody do tlakového hrnca. Potom...

Hovädzie mäso na paradajkách

Hovädzie mäso

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme nakrájané mäso a urestujeme. Osolíme, okoreníme a podlejeme...

Vaječný rezeň

Vajcia rozšľaháme, pridáme strúhanku a syr, soľ, petržlenovú vňať a vymiešame redšie cesto, ...

Zemiaková kaša s cibuľkou na paprike

Kedysi to bolo u nás jedlo na večeru za chladných mrazivých dní. Je lacné, rýchle...

Pečivo k vínu - pod vodou

Toto pečivo má rád môj muž a musím ho piecť niekoľko krát ročne a nesmie chýbať na...

Hovädzie na zeleri a zázvore

Hovädzie mäso

Na cibuli osmažené dorůžova mírně orestujeme celer nakrájený na malé kostičky, přidáme nastrouhaný zázvor a mírně...

Lahodný veľkonočný baranček

Koláče

Keďže som barančeka len teraz dokončila, nedalo mi a rozhodla som sa aj keď...

Prešporský šmirkás - bryndzová nátierka