Jahodový koláč z lístkového cesta

Name: Jahodový koláč z lístkového cesta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: cesto lístkové, 2 balenia; jahody, 400 g; smotana šľahačková, 200 ml; cukor kryštál, 2 PL; cukor vanilkový, 2 balíčky

redakcia, 27. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15 minút
na 210 - 240 °C

Suroviny

2 balenia	cesto lístkové
400 g	jahody
200 ml	smotana šľahačková
2 PL	cukor kryštál
2 balíčky	cukor vanilkový

Postup

1
Rúru vyhrejeme na 240° C, obe balenia lístkového cesta rozvaľkáme na štvorce so stranou 22 cm. Pečieme 5 minút. Potom teplotu v rúre znížime na 210° C a dopekáme ešte 10 minút. Necháme vychladnúť. Medzitým vylejeme šľahačku do misky a na 15 minút ju dáme do mrazničky.
2
Studenou vodou poumývame jahody, zbavíme ich stopky, necháme oschnúť a odložíme do chladničky. Šľahačku vytiahneme z mrazničky a šľaháme dotuha. Pridáme kryštálový a vanilkový cukor.
3
Jeden štvorec upečeného lístkového cesta položíme na rovnú misu, rovnomerne naň rozotrieme osladenú šľahačku a rozložíme jahody. Prikryjeme druhým plátom cesta a vrch ozdobíme trochou zvyšnej šľahačky a zopár jahodami.