Vaječná polievka s mrkvou

redakcia - fotkaredakcia, 19. februára 2010

Suroviny

1,4 l
3 ks
2 PL
1,5 PL
2 KL
1 KL
2 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V hrnci rozpustíme maslo, nasypeme do neho hladkú múku a za stáleho miešania pripravíme svetlú zápražku, do ktorej vmiešame mletú papriku.

  2. 2

    Prilejeme rozšľahané vajcia, rýchlo ich rozmiešame a necháme zraziť. Zápražku so zrazenými vajcami zalejeme vývarom, pridáme nastrúhanú mrkvu, majorán a cesnak pretlačený so soľou a korením.

  3. 3

    Premiešame a polievku varíme pod pokrievkou na miernom ohni asi 15 minút.

Diskusia k receptu