Bravčový rezeň so zelerom

remcula - fotkaremcula, 14. júna 2012
Bravčový rezeň so zelerom
Foto: remcula

Celer má na organismus výborné účinky. Pomáhá diabetikům, snižuje krevní tlak, působí dobře na klouby. Poslední dobou jsem si celer velmi oblíbila. Dělám z něj pomazánky, omáčky, hranolky a vůbec jej v kuchyni hojně využívám........@Remcula

2 porce
porcie

Suroviny

1 plátek 90g  z kýty, nebo plecka
podle potřeby pepř
150g
cca 1 lžíce
20g -Zlatá Haná a pod
20g
2 lžíce strúhaný Eidam-30%
2 lžičky
1 lžička

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo nastrouháme, zakapeme citrónem, osolíme a dusíme na rostlinném tuku. Než zcela změkne, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli s rajským protlakem a ještě chvíli dusíme. Pokud je to potřeba, zalijeme malým množstvím vody. Na opečené maso rozetřeme připravenou směs, posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme pod grilem.

Diskusia k receptu

jody
@Remculo , paráda!!!! Ja to rovno všetko šupnem do pekáča... :-)
tatranka
Zelér tiež vo varení a v šalátoch rada používam.Pekný a chutný obedík.
remcula
Díky moc!! Mám to z kýty a bála jsem se, že to bude tuhé, ale nebylo! Ale jak mi radil syn, dodržela jsem 4 minuty opékání z každé strany na nepřilnavé pánvi a pak do trouby na cca 10-15 mi. bylo to opravdu skvělé a ještě větší radost jsem měla z naměřeného cukru přítele. 5!!!!:-))
marijanka712
gratulujem , že ti to znížilo cukor potom opravdu to zabera - dobrý receptík stojí za vyskúšanie
remcula
@marijanka712 mi néé, příteli. Já jen jím solidárně s ním všechno, co uvařím až na malé výjimky. Nevidím žádný velký rozdíl mezi dia jídlem a klasickým jídlem. Jen se snažím, jak můžu, aby mu vysoký cukr nepoškozoval orgány a teda, holky, někdy je to fuška.. On je tak nediscipinovaný!:-))))))))
pacik
Uložené v KK, ideme vyskúšať, zeler je mňam :-)
akeber
Ty ale robíš chute , krásny receptík :-))
medulienka122
ja síce zeler nemôžem, ale už niečo vymyslím. Zeler je fakt dobrý aj na reumu /dnu/. Škoda že mám alergiu, ukladám do k.k.
dajanca
Teda @remcula to je pastva pre oči... krásne naservírované a zeler mám tiež rada. S tými chlapmi máš pravdu sú véééľmi nedisciplinovaný :-D
remcula
@medulienka122 , ach ty alergie!! Já mám alergii mimo na Nečase:-)))) na vaječný bílek. Ale mám na to kapky, které to hned spraví. Otíkají mi oči:-)
cica2
krásne foto a lákavý recept :-)......a foto pri tvojom nicku, tiež nemá chybu, vždy vieš rozosmiať :-D
margaretka28
@remcula ,zeler máme tiež radi tak aj tieto tvoje rezne musia byť super,určite niekedy vyskúšam,už som robila viac tvojich receptov a nielen z tých čo máš tu na vareche a všetka mali úspech !!!!
remcula
@margaretka28 , moc dobře se to čte, moc děkuji!!:-))
@cica2 , no..chááááááááááááááááááá!!! Jsem holt straý blázen, ale dokud mne bavá hlouposti, mám pocit, že žiju:-))
havino
uložené, zaujímavé, zeler u nás nesmie chýbať v chladničke, chutí nám a toho nedisciplinovaného začínajúceho diabetika mám doma aj ja, niekedy by si zaslúžil päť a dvadsať na zadok, ked potajomky kradne a zje 5 nektariniek na večer a ráno má cukor na lačno 8
malusa
Remcula to nema chybu,si muj clovek,diky:-))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha