Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

hlavné suroviny:

Zemiakové placky so syrom

Očistené surové zemiaky umyjeme a na jemno postrúhame spolu s cibuľou. Pridáme mlieko, preosiatu ...

Srnčie stehno na smotane

Pokrájanú zeleninu dáme do 1, 5 l vody, pridáme ocot, čierne korenie, borievky, ...

Bravčová krkovička s cesnakom

Tento recept je môj vlastný a pripravujem ho na nedeľný obed. Je vynikajúci a veľmi chutný a...

Podhrdlina

Z vývaru vyberieme uvarený podbradok, ako aj bravčovú pečeň, ktorú sme varili približne 20 min....

Kurací kyslý šalát á la treska

Ak niekto nemôže tresku tak tu ponúkam jednu z verzii náhrada za ňu.

Roštenka z diviny na cestovinách

Mäso odblaníme, umyjeme a pokrájame na porcie. Tie naklepeme, natrieme pretlačeným cesnakom, osolíme...

Tvarohové šišky na plechu

Koláče

Tvaroh premiešame s maslom, 300 g cukru, múkou a práškom do pečiva. Pripravené cesto...

Srnčí steak pre labužníkov

Umyté a osušené mäso nakrájame na rezne, naklepeme ich, posolíme a okoreníme. Prešpikujeme ich...

Bravčovina na doplnenie kolagénu

Chyba vám kolagén? Tu je jeden recept na jeho doplnenie. Odporúča ho 9 Doktorov z 10....

Šenkárov voňavý reznisko

Takúto dobrotu som jedol v jednom šenku istej rekreačnej oblasti. Páni toto je najlepší rezeň aký...

Pikantná šošovica so zemiakmi

Tento recept je taký chutný a zdravý jesenný "eintopf", môže byť ako samostatné hlavné jedlo alebo...

Starosvetské zemiaky

Podobné ako francúzske zemiaky

Dusená krv na cibuli

Žemle pokrájané na kocky zalejeme krvou, pridáme nadrobno posekanú cibuľu opraženú na masti, rozotrený cesnak,...

Kuracie mäso s Nivou a cestovinou

Kuracie prsia nakrájame na pásiky, a sprudka orestujeme v horúcom oleji do mäkka a biela...

Jahňacie kotlety

Ozajstná domáca klobása

Mäso zomelieme na väčšie kusy, pridáme koreniny, soľ a 200 ml vody.

Bravčové filé du Barry podľa Slovenky

Madame Du Bary bola milenkou francúzskeho kráľa Ludovíta XV. -ho. Mala rada fajnové jedlo a...

Palacinky s čokoládou

Dezerty

Rozšľahané vajcia zmiešame s mliekom, soľou a postupne zamiešame jednotlivé druhy múky a trochu cukru.

Bravčová pečeň s jablkami

Grilovaná bravčová pečeň, prekladaná jablkami v paradajkovo cibuľovom dipe...

Tokáň

Tento výborný recept som našla pred niekoľkými rokmi v Živote a robím ho pri každej oslave alebo...

Kuracie prsia v trojobale so sezamom

Tento recept mám od mojej kamarátky. U nás má veľký úspech, pretože sezam dodá tomu...

Maďarská dusená tarhoňa podľa pána Gundela

Tarhoňa je obľúbenou prílohou, ktorá sa najčastejšie podáva k mäsu na šťave, ale môže to...

Domáci biely chlieb s mliekom

Chlieb

Dnes som pridala do kvásku na domáci chlieb aj mlieko a výsledkom bol jemnejší a chutnejší biely...

Broskyňový koláč s hviezdičkami

Koláče

Dolománky (žemličky) s kyslým mliekom

Nazov „DOLOMÁNKY“ neviem odkial pochadza, ale v našej rodine sa takéto velké či male prekrojene...

Vegetariánske kelové závitky

Kedysi som bola "mäsková", ale s pribúdajúcim vekom som začala objavovať bezmäsité jedlá a najmä...

Zverinová paštéta s brusnicami

Pečienku dobre rozmixujeme. V osolenej vode uvaríme bravčové mäso, po uvarení dvakrát zomelieme...

Osviežujúci paradajkový šalát s fetou (fororecept)

V tejto horúčave sa mi nechcelo dnes variť, pripravila som pre nás tento šalátik :-)

Sviatočná plnka do hydiny a rôznych mäsových rolád

Večera

V nedeľu som pripravovala obed pre návštevu a chcela som sviatočnejšiu plnku, než akú robievam obvykle....

Veľkonočná brokolicová omáčka s volským okom

V tomto pôstnom období sa jedia tradičné pôstne jedlá, napr. na Zelený štvrtok to býva...

Jemná vajíčkovo-šunková nátierka