Kuracie stehná na cesnaku fotorecept

Name: Kuracie stehná na cesnaku (fotorecept)
Prep time: 12 min
Cook time: 50 min
Total time: 62 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: stehno kuracie, 2 ks; cesnak, 3 - 4 strúčiky podľa veľkosti; soľ, podľa chuti; olej slnečnicový, 2 - 3 PL; voda teplá, 50 ml + podľa potreby

pusta, 14. apríla 2013

Foto: pusta

Dnes som urobila ľahší obed, kuracie stehná na cesnaku. Kuracie stehná som nasolila, našpikovala cesnakom, podliala olejom, trochou vody, aj sem som pridala Zobraziť celý popisDnes som urobila ľahší obed, kuracie stehná na cesnaku. Kuracie stehná som nasolila, našpikovala cesnakom, podliala olejom, trochou vody, aj sem som pridala cesnak a upiekla. Príprava je veľmi jednoduchá a jedlo chutné. Podávala som s dusenou ryžou a s ľadovým šalátom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

12 hodín minút
príprava

50 minút
na 180 a 10´gril 200 °C

Suroviny

2 ks	stehno kuracie
3 - 4 strúčiky podľa veľkosti	cesnak
podľa chuti	soľ
2 - 3 PL	olej slnečnicový
50 ml + podľa potreby	voda teplá

Postup

1
Kuracie stehná som večer dobre nasolila a odložila na noc do chladničky na 12 hodín.

2
Ráno som očistila cesnak, ten najväčší som pokrájala na hranolčeky.

3
Pomocou ostrého noža som kuracie stehná našpikovala hranolčekmi cesnaku a položila som ich do pekáčika kožou nadol.

4
Do pekáčika som prelisovala zvyšok cesnaku.

5
Pripravené stehná som podliala olejom a trochou vody a prikryté alobalom som dala piecť do trúby vyhriatej na 180 stupňov na 50 minút.

6
V polovici pečenia som odstránila alobal, kuracie stehná som obrátila kožou nahor a za stáleho prelievania výpekom som dopiekla, 10 minút pred koncom pečenia som zapla funkciu gril a teplotu som zvýšila na 200 stupňov C, aby kožička bola pekne do červena a chutná chrumkavá.