Katuškine citrónové rezy

Name: Katuškine citrónové rezy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajce, 6 ks; práškový cukor, 200 g; maslo (hera), 200 g; orechy pomleté (mandle), 100 g; polohrubá múka, 150 g; vanilínový cukor, 1 ks; prášok do pečiva, 2 ČL; citrónová šťava, 1,2 dl; lekvár na potretie; šľahačková smotana, 2 ks; stužovač šľahačky, 2 ks; vanilínový cukor, 2 ks

klaura, 29. januára 2010

Foto: klaura

Tento recept mám od mojej dcéry ... niekedy to funguje aj naopak ... :) a je skutočne dobrý ...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

20-30 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks	vajce
200 g	práškový cukor
200 g	maslo (hera)
100 g	orechy pomleté (mandle)
150 g	polohrubá múka
1 ks	vanilínový cukor
2 ČL	prášok do pečiva
1,2 dl	citrónová šťava
	lekvár na potretie
2 ks	šľahačková smotana
2 ks	stužovač šľahačky
2 ks	vanilínový cukor

Postup

1
Vyšľaháme maslo s cukrom a postupne pridávame žĺtka, citrónovú šťavu, mandle, potom pridáme vyšľahaný sneh z bielkov, polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Upečieme piškótu.
2
Po vychladnutí je potrieme ľubovoľným lekvárom. Mne sa najviac osvedčil ríbezľový.
3
Vyšľaháme dve šľahačkové smotany s vanilínovým cukrom a stužovačom. Do hotovej šľahačky zamiešame postrúhanú kôru z citróna. Natrieme na piškótu a dáme stuhnúť do chladničky. Krájame na úhľadné rezy, ktoré dozdobíme . Môj TYP: namiesto citrónu môžeme použiť pomaranč a máme POMARANČOVÉ REZY :) aj tieto som vyskúšala. Chutili vynikajúco.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ingeborg

ingeborg 29. januára 2010 o 18:58

Už som si ho aj dala do oblubenych!Mam rada taketo kolačiky,ale nie som velmi oblubenec šlahačky,ale to by som mohla nahradit aj malo cukrom:)Ale inak vyzera veeelmi dobre!!!

@zareaguj

Pekný komentár

klaura

klaura 30. januára 2010 o 10:09

skús šľahačku nahradiť ocukrenou kyslou smotanou alebo bielym jogurtom v Lidli majú výborné husté :)

@zareaguj

Pekný komentár