Zapečené zemiaky so syrom ako príloha
Príprava tejto prílohy je rýchla a jednoduchá. Dochrumkava opečená cibuľka dodá zemiakom skvelú chuť. Ja tieto zemiaky...
Parené zemiaky s fazuľkovými strukmi
Konečne mám na záhradke prvú strukovú fazuľku a tak som si nakopala zemiačky, obrala struky súce...
Minestra d'orzo
Talianska variácia na krúpovú polievku. Kto má rád krúpy a údenú slaninku, tomu prajem dobrú...
Údený pokrm starej mamy
Údené bravčové stehno a údené kurča uvaríme, precedíme, vykostíme a nakrájame na menšie kusy.
Ratatouille s hlivou a haluškami
Zeleninky nikdy nie je dosť. Preto pre spestrenie skúšam rôzne kombinácie.
Kuracie rolády so šalviou a anglickou slaninou
Inšpirovala ma večera v hoteli, kde som bola ubytovaná cez leto. Mali sme kuracie rolády...
Nórsky lapskaus
Lapskaus patrí medzi typické nórske jedlá. Tvorí mäso, najčastejšie hovädzie, môže byť aj bravčové, a...
Hrachovo-šampiňónové karí
V hlbsom hrnci zohrejeme olej. Pridam koriandrove semienka a semienka bieleho maku. Oprazame na miernom...
Sladkokyselé žampiony
Příjemná chuťovka. Rýžový ocet má specifické aroma i chut. Čím ho nahradit, nevím, ...
Cuketové halušky so šampiňónmi
Kamarát doniesol recept na tieto halušky. Kombinácia šampiňónov, plesňového syra je hodná vyskúšania.
Bravčová pečienka s arašidovým maslom a arašidmi.
Pečienku robím na veľa spôsobov, tak dávam jeden do placu. Robievam ho z času na...
Superjednoduchá čokoládová pena
Ako sa vraví... v jednoduchosti je krása... a nie len to! Ale aj chutný čokoládový...
Hroznová šťava
rhozno oberieme od stopky pretlacime sštavu cez sitko alebo v odšťavovači... dame am cukor a pomaly varime......
Šošovica s rajčinami
Upozorňujem, že všetky suroviny pridávam len od oka. Uvaríme si najprv šošovicu do polomäka...
Špenátová polievka s karfiolom
Na rozohriatom kokosovom oleji si popražím trocha múky, pridáme špenátové listy a zalejeme mliekom a trochou...
Palacinková torta s citrónovo-pomarančovým krémom
Všetky ingrediencie na palacinky (okrem oleja) zmiešame, necháme 10 minút postáť a potom na oleji upečieme hrubšie palacinky...
Pohánka s klobásou
Komerčný recept<br /> Ak hľadáte inšpiráciu na nové ešte "neokukané" jedlo, tak tu ho máte. Pohánka...
Polievka z hydinových žalúdkov
POSTUP: Ošúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené a na menšie kúsky pokrájané žalúdky,...
Glazovaný ružičkový kel s kávou a polentou s mascarpone
Divočina? A čo, veď len raz žijeme, tak prečo nevyskúšať :) Nakoniec si možno pochutnáte...
Rybacia polievka po taliansky
Ďalší zo série „špajzových špeciálov “, tentokrát v hlavnej úlohe s treskou. Rýchlo a jednoducho...
Paradajková polievka s bazalkou a mascarpone
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na drobné kocky a opražíme na oleji.
Králičí závitok s kuracím fášom
Králičí chrbát vykostíme, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a poukladáme naň plátky šunky. Kuracie prsia...
Kuchársky plač
Tak som sa na to tešil, že som tam zabudol niečo pridať. Verím, že hneď uhádnete čo!Ale...
Lemon curd so stéviou
Namiesto tohto receptu tu mala byt pekna torta. Korpus sa mi vsak nepodaril tak, ako...
Špargľový krém s krutónmi a so špenátovým želé
Špargľu pomocou škrabky olúpeme od špičiek smerom dole, keďže spodná časť je drevnatá. Špičky špargle necháme...
