Morčacie kocky v srnčom chrbáte fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 21. júna 2014 15:16
Ďalšie recepty »

Na dnešný obed, tak trošku sviatočný, kvôli vzácnej návšteve som pripravila výborné morčacie kocky pečené v čepcovej blane a skvelej forme na srnčí chrbát...

6
porcií
30 min
príprava
40 min
na 180 °C

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Morčacie prsia som umyla a osušila...

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pokrájala na drobné kocky..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    oravskú slaninu som pokrájala na kocočky..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na panvicu som dala masť a pridala som pokrájanú cibuľu...iba chvíľku som ju spenila..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pridala som pokrájanú slaninu..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    potom som pridala pokrájané morčacie kocky a chvíľu som ich podusila, pokiaľ sa odparila všetka tekutina..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    osolila,okorenila ..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    pridala som pokrájanú petržlenovú vňať , kápiu a pokrájaný pór...

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    pokiaľ sa kocky dusili, vyžmýkala som si namočené rožky...tieto som pridala spolu s vajcami do plnky..všetko som dobre premiešala, aby sa spojili chute...

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    pripravila som si čepcovú blanu.,..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    uložila som na ňu mäsovú hmotu..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    a všetko som zabalila do blany...

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    vložila som ju do zapekacej misy a piekla na 180 st. 40 min..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    upečená roláda..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    vyklopila som ju z formy a pokrájala na rezy...

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    pokiaľ sa mäso pieklo, nakopala som si na záhrade zemiaky, ošúpala a uvarila...poliala som ich výpekom z blany a posypala petržlenovou vňaťkou...podávala s uhorkovým šalátom...dobrú chuť..

    Morčacie kocky v srnčom chrbáte (fotorecept) - obrázok 16
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist