Kačací bujón
Silný zeleninovo kačací vývar z kostí a trupu kačice, ktorú som použila na pečenie...
Salzburgský nákyp
Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Počas šľahania postupne pridávame práškový cukor. Do...
Vianočná rybacia polievka
Očistenú rybiu hlavu zbavíme žiaber a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Zeleninu a cibuľu pokrájame...
Chlieb, ktorý sa vždy podarí
Chlieb si sama pečiem asi 10 rokov. Vyskúšala som niekoľko receptov, nakoniec ako favorit vyšiel...
Bezlepkové tiramisu s domácimi piškótami
Keď všetci okolo vás jedia tiramisu a vy si nemôžete dať, lebo ste bezlepkáč, nezúfajte....
Jarný paradajkový šalát s čerstvým ovčím syrom
Tento šalát rada pripravujem na konci jari, ked sú už dni veľmi horúce a dobre padne...
Bravčové rezne s Mexickou zmesou
Aj keď zeleninu veľmi nemusím, táto kombinácia mi sadla
Kakaová kysnutá slnečnica a tvarohové hrebene
Túto slnečnicu som urobila s polovičnej dávky tohto receptu a z druhej hrebene: Kysnuté cesto bez vajec
Fašírky s krabími tyčinkami na paradajkovo-bylinkovej omáčke
Filetky z pangasa si opražime na oleji. Hotove vyberieme na tanier a vidličkou rozoberieme na kusky. Dame...
Zemiakové placky s kyslou kapustou
Rýchla večera s kyslou kapustou na podporu imunity.
Paradajkové fettuccine s byvolov mozzarelou a špenátom
Viem, že sú Vianoce, ale počas príprav na ne, vždy dostaneme chuť na niečo...
Domáca špaldová vianočka
Na úžasné vianočné raňajky pre moju rodinku :) Už len domáci džemík, masielko a medík.
Šalátový prívarok chrumkavý
Všetci tu na Vareche sa zhodujeme na tom, že sme ako deti šalátový prívarok radi nemali,...
Teľacie líčka pomaly pečené na Chardonnay s jablkom, portobello a zeleninou
Recept pochádza z francúzskej kuchyne, ide o pomaly pečené teľacie líčka na Chardonnay so zeleninou, ...
Škvarkové pagáče
Jedným z mojích prvých receptov tu na Vareche boli " Akožeškvarkové pagáče". Včera som robila ich...
Kuracia pečienka Monte Negro
Do tretice recept z televízora vytiahnuvší. TV Prima rok 2001. Kuracie pečienky Monte Negro...
Hamburgerová polievka s jačmeňom
To co je u nas gulas, tak to je tu pravdepodobne hamburgerova polievka. Kazda oblast...
Kváskový chlieb
Recept na tento chlebík som našla tu na Vareche pod názvom pšeničný chlieb z kvásku lievito madre....
Slaný koláč s mladou cuketou
Slaná dobrota s novou chuťou na všedný deň ale aj na slávnostný stôl. Tú si dokážete...
Fazuľová polievka - grécka Mia Fasolada
Som priam notorický vyznávač fazuľových polievok. Vyrastal som na mamkiných a babkiných jednoduchých domácich s „ľečkami“,...
Fazuľová polievka s pivom - Soupe aux haricots secs
Túto výbornú polievku som jedla v malom hostinci v jednej pyrenejskej dedinke. Veľmi milá majiteľova manželka,...
Sliepka, ktorá si užila voľnosti
Túto baštu nám pripravil portugalský divotvorec José. U neho doma dával do hrnca sliepku. Ako...
Spaghetti aglio e olio
Je čas obeda ... chladnička zíva prázdnotou ... dieťa sa mi motá neustále pri nohách a tak...
Vianočný zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, vychladnuté ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Pridáme ostatné suroviny, ...
Oškvarkové pagáčiky
Tu sú ďalšie pagáčiky z mojej starej písanky , kde som si začala ako mladá kuchárka...
Zemiakový guláš
Zemiaky olúpeme a nakrájame na tenké plátky alebo kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, ...
Môj pudingový koláčik
Cesto so surovín si vymiešame . Vylejeme na plech. Uvarený puding krížom-krážom pomocou naberčky dáme na surove...
Maďarský paprikáš
Toto je recept ktory mne najviac chuti. Su viacere varianty. Tato sa podoba na perkelt, no je...
Kuracia polievka s domácimi rezancami
Kuřecí skelety dáme do hrnce, přidáme očištěnou zeleninu, omytou cibuli i se slupkou, koření,...
