Hrašírky fotorecept

Postup

1. 1

   Uvaríme hrach s vavrínom, nesolíme. Precedíme a vodu môžeme naliať do nejakej zeleninovej polievky. Uvarený hrach necháme ochládnuť.

   
2. 2

   Cibuľu a slaninu upražíme na masti. Nebojte sa, že je to mastné, on ten hrach všetko vypije. :-) Bez toho mastného je ten hrach totiž veľmi suchý...

   
3. 3

   Mäso, hrach, cibuľu so slaninou, popučený cesnak, koreniny a vajíčka zmiešame dokopy. V prípade potreby hustíme strúhankou.

   
4. 4

   Fašírky, teda hrašírky obalíme v strúhanke a pokladieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

   
5. 5

   Pečieme cca 40 - 50 minút, v polovici pečenia obrátime.

   
6. 6

   Alebo ich klasicky vypražíme na panvici.

   
7. 7

   Podávame s maslovými zemiakmi, cibuľou a horčicou, alebo k nejakému dobrému smotanovému prívarku. Prajem dobrú chuť. :-)