Špišská polievka s údeným kolenom
U nás, čo ja pamätám, sa varila táto polievočka s údeným, či to je koleno, rebrá alebo aj iné. Zaradila by som tento recept k starým babičkovským receptom....
Konfitované bravčové stehno
Alebo pomaly pečené. Kto ako chce. Je to síce zdĺhavá tepelná úprava, ale príprava...
Karbonátky s varenými zemiakmi
Príprava je celkom jednoduchá. Sú to základne karbonátky.
Perkelt či Paprikáš
Ja viem, jedno je so smotanou, druhé bez, ale u nás sa akosi oba...
Pravá macedónska Ljutenica
Tento recept pochadza z Macedonska. Na vareche som objavila niekolko podobnych receptov, ale tento ma ...
Sikulský guláš z jeleňa
Tento recept sa dá urobiť z rozličnej diviny. Recept som našiel v Kuchárke z roku 1964....
Mešťanská mačanka zos šmetanku
Už dávno som si nepochutnal na tejto originálnej „vichodňarskej“ delikatese. Podobne, ako s guľášmi a...
Soté na karí korení
Mám rada prípravu takéhoto typu. Zosypete všetko čo vám zostalo z predošlého obeda, trošku upravíte a...
Plnené zapekané žemle
Zostalo mi údené, aj dvojdňové žemle... :) a rýchla a jednoduchá večera zo zvyškov bola o...
Domáca treska
Tresku robievam dosť často, keďže všetci chlapi v rodine sú rybári a takúto v obchode nekúpim. Je...
Tarte flambée - francúzsky slaný koláč
Tarte Flambée je známy alsaský slaný koláč na báze tenkého chlebového cesta a Crème fraîche. Pripravuje...
Panenka na hubách s jablkami
Na panvici si roztopíme maslo a orestujeme si na ňom cibuľu, šampiňóny a jablká. Zalejeme...
Gnocchi v smotanovej omáčke s lososom
Mala som v chladničke gnocchi a nevedela som čo s nimi. Včera na večeru bol grilovaný...
Hruškový lekvár duo
Nakoľko jediné, čo sa mi urodilo sú hrušky, tak u nás sú dni hrušiek, v Stupave,...
Šišky bez vysmážania
Tento recept som našla v českom časopise " Knihovnička ", pripravila som ho s menšími úpravami,...
Vichyssoise - francúzska pórová polievka (foterecept)
Recept je z knihy aj o francúzskej kuchyni a je svetová:-) Krk ale na to nedám,...
Pľundrové cesto - maslové
Toto cesto pľundrové je jemné, mäkučké, fajnové. Ja som už jeden recept na pľundrové...
Šľahačková roláda
Nadýchaná kakaová roláda so šľahačkou, pre mojich maškrtníkov je to 5 minútová záležitosť, preto ju...
Pizza na kameni
dlho som skúšal rôzne recepty na pizzu... až raz som zistil, ktorý je ten pravý, ...
Zemiakové placky plnené kuracím mäskom s kapustovým šalátom
Konečne som prišla z internátu domov tak som mohla pustit do plnohodnotnej večere :D
Choux à la crème craquelin
Choux à la crème craquelin sú francúzskou obdobou našich tradičných veterníkov....
Zemiakovo- tvarohové knedlíčky
Keď ostanú zemiaky z predchádzajúceho dňa a rozmýšľate , čo uvariť, skúste tieto knedlíčky, ...
Lenivé ražniči
Ak máte chuť na niečo výborné a nechce sa Vám tráviť veľa času v kuchyni.
Tofu Čína 100% vegan
Tento "čínsky" recept mi ulahodil zatiaľ najviac, preto som sa rozhodla prihodiť ho sem a inšpirovať,...
Krkovička s pažítkovou omáčkou a novými zemiakmi
Pridávam další recept z mojej zbierky pohodlného a rýchleho nedeľného varenia.
Domáci olej na opaľovanie
rady a triky chorvátskych žien zo stránky Coolinarika. :)
Bublanina s lesným ovocím
Najväčšia klasika medzi múčnikmi - bublanina plná sviežeho ovocia......
