Karbonátky s varenými zemiakmi

Name: Karbonátky s varenými zemiakmi
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 3-5 porcie
Ingredients: mäso bravčové mleté, 500 g; cibuľa, 1 ks; vajička, 2 ks; cesnak, 2 strúčik; majorán, 5 g; korenie mleté čierne , 5 g; soľ, 10 g; olej; strúhanka; zemiaky, 800 g

tom1372, 13. júna 2013

Foto: tom1372

Príprava je celkom jednoduchá. Sú to základne karbonátky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-5
porcie

60 minút
príprava

40 minút
na 100 °C

Suroviny

500 g	mäso bravčové mleté
1 ks	cibuľa
2 ks	vajička
2 strúčik	cesnak
5 g	majorán
5 g	korenie mleté čierne
10 g	soľ
	olej
	strúhanka
800 g	zemiaky

Postup

1
Do misky som si dal mleté bravčové mäso. Pridám nadrobno pokrájanú cibuľu, vajíčka, lisovaný cesnak, majorán, mleté čierne korenie, soľ,strúhanka.
2
Vypracoval som si z surovín zmes mäsa. Z mäsa som vytvaroval karbonátky a obalil som ich v strúhanke. Ktoré som následne opražil na oleji.
3
Karbonátky som podával z uvarenými a lisovanými zemiakmi. Následne som jedlo ozdobil reďkovkou a petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martamm

martamm 14. júna 2013 o 09:41

Tom1372, super nápad s tými zemiakmi, odľahčia karbonátky, ukladám recept a veru možno aj zajtra spravím, mleté mäso u nás "ide" :)

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 14. júna 2013 o 15:40

toto mám aj ja rada.-)) skvelé jedlo a k tomu uhorkový šalát...mňaaaam...

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 14. júna 2013 o 21:36

@tom1372 , pekne si navaril, naozaj máš len sladkých 16? Ja toto totiž idem robiť v nedeľu, a robím takisto, len si cibuľku vopred opražím a tak ju pridávam.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár