Bravčové steaky fotorecept

Name: Bravčové steaky (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: bravčové karé , 1 kg bez kosti; soľ; korenie čierne mleté čerstvé; smotana na varenie, 250 ml; syr bambino, 1 ks; čili pasta; hranolky, 500 g; olej olivový; šunka parmská; solamyl , (na zahustenie)

zuzickaaa1, 26. júla 2011

Foto: zuzickaaa1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

15 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg bez kosti	bravčové karé
	soľ
	korenie čierne mleté čerstvé
250 ml	smotana na varenie
1 ks	syr bambino
	čili pasta
500 g	hranolky
	olej olivový
	šunka parmská
(na zahustenie)	solamyl

Postup

1
Bravčové karé nakrájame na hrubo. Osolíme a okoreníme.

2
Opekáme na rozpálenom olivovom oleji.

3
Parmskú šunku opražíme vo výpeku zo steakov.

4
Opraženú šunku poukladáme na steaky.

5
Do výpeku nalejeme smotanu rozmiešanú s bambinom, čili pastou a koreninami a necháme zovrieť. Potom pridáme ešte trošku solamylu a môžeme podávať. Dobrú chuť:)