Domáca treska

rigocka, 22. januára 2012

Tresku robievam dosť často,keďže všetci chlapi v rodine sú rybári a takúto v obchode nekúpim.Je naozaj veľmi chutná,keď ju vyskúšate uvidíte rozdiel.Najlepšia je z Zobraziť celý popisTresku robievam dosť často,keďže všetci chlapi v rodine sú rybári a takúto v obchode nekúpim.Je naozaj veľmi chutná,keď ju vyskúšate uvidíte rozdiel.Najlepšia je z bielych rýb (sumec,šťuka),môže byť aj kapor,ale potom je moc mastná.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 kg bez hlavy	ryba
pol dl	ocot
1 ks	cibuľa
1-2 ks	uhorka kyslá
1-2 ks strúhaná-surová	mrkva
1 ks	smotana na šľahanie
400 ml veľká	majonéza
	soľ
	korenie čierne mleté
	cukor

Postup

1
Rybu uvaríme v slanej vode,necháme vychladnúť a vykostíme. Cibuľu nakrájame na jemno,mrkvu nastrúhame,uhorky nastrúhame, alebo nakrájame na jemno ako cibuľu,pridáme k mäsu,trošku premiešame,pridáme majonézu,smotanu a ocot.Osolíme, okoreníme a pridáme cukor podľa chuti.Zmiešame a necháme v chladničke na pár hodín,aby sa spojili všetky chute. Dobrú chuť:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

letisia

letisia 22. januára 2012 o 23:25

Poznám takúto tresku. Je výborná. Ja robím z pangasa (nemusím vykosťovať), do vody v ktorej sa varí pridám nielen soľ, ale aj trochu octu (potom už nepridávam do hotovej tresky) a mrkvu pridávam varenú, nie surovú. Ostatné pridávam presne ako ty.

@zareaguj

Pekný komentár