Omáčka z bystrických sliviek
...to až v dnešných časoch, ale na jazyku mi ostala chuť omáčky lady Ann, ešte z 50. rokov, ktorú nám varila z bielych sliviek, pravdepodobne druhu „Tipala“....
Il vitello tonnato (roastbeef s tuniakovou omáčkou)
Roastbeef (teľacie mäso) s tuniakovou omáčkou je typický recept z Piemontu, veľmi jednoduché (aj ako predjedlo) na prípravu....
Domáce rožky a kaiserky
Viem, že tu je už dosť receptov na domáce pečivo, ale aj tak vám dám...
Vajíčkovo-syrové guľôčky
Toto je ďalšie z malých drobností na pohostenie. Vyzerá pekne a chutí.
Dukátové buchtičky z Donovál
Pripravte si vynikajúce domáce kysnuté buchtičky s lahodným vanilkovým krémom a ovocím podľa receptu z relácie Chutné...
Bagetové účko
Bageta je bežné faast food jedlo na Slovensku. Má pomerne významné postavenie v dennej spotrebe slovákov....
Pstruh v čili košeli
V sobotu sme čakali návštevu a zistil som, že nemáme nič čo by sa dalo podávať...
Sicílska caponata
Caponata sa na talianskom ostrove Sicília podáva ako zeleninové predjedlo alebo ako príloha k mäsu aj rybám....
Holubinková polévka se zelenými fazulkami
Skvělá chuť holubinek a z nich výborná polévka z mojí kuchyně. Množství surovin je pouze orientační...
Krémová kalerábovo-zemiaková polievka so slaninou
Zeleninové polievky máme radi, často ich varíme. Moja porcia bola tentoraz bez slaniny, iba...
Diabolské stehienka
tento recept mám od švagra a robili sme ho na rodinnom stretnutí na grile
Bezlepkové plnené lokše
Mletý mak zaparíme horúcim mliekom. Množstvo mlieka prispôsobíme požadovanej hustote plnky.
Tvarohový závin
Preosiatu múku, maslo, pretlačený tvaroh a žĺtok zamiesime na cesto. Vyvaľkáme ho, poukladáme...
Hrianky na grile
nakrájame si chlebík celé krajce, nie moc hrubé, na rozpálenom grile , ak máme...
Nepečený čučoriedkový mramorový cheesecake
Sušienky rozmixujeme a zmiešame s roztopeným maslom. Dno tortovej formy (priemer 24 cm) vystelieme papierom na...
Ovsené dukáty
Múku zmiešame s práškom do pečiva, vločkami, maslom, cukrom, vanilkou, vajcom a...
Kačka v ryži
Cibuľu, koreňovú zeleninu a slaninu pokrájame na malé kúsky a opečieme na oleji dozlatista. Na...
Krém z dunajských rýb s tvarohovou knedličkou
Ryby očistíme, nakrájame na kúsky a odložíme do chladu, na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu,...
Asparagovo-pórová polievka
Tato polievka je u nas priblizne od roku 2002, ked som stretol sefkuchara Emeril Lagasse v...
Ovsený koláč s višňami a čokoládou
Banán rozpučíme vidličkou. Pridáme vajce, jogurt, med, ovsené vločky, proteín a prášok...
Jablkový závin
Spracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu odpočinúť. Medzitým rozohrejeme rúru na 180 stupňov Celzia...
Bazalková omeletka
Mám veľmi rada taliansku kuchyňu a keď som objavila tento recept hneď som ho musela vyskúšať a...
Ostrá omeleta
Vajcia osolíme a okoreníme, pridáme pikantnú vegetu a dobre premiešame. Na horúcom oleji krátko opečieme...
Vajcia s dusenou zeleninou
Najemno nasekanú cibuľu a na prúžky pokrájanú zelenú papriku zľahka osmažíme na oleji. Pridáme štvrtiny paradajok, ...
Fazuľovica trochu inak
Fazuľu uvaríme v kuchte, alebo deň vopred namočenú v hrnci so soľou, príp. vegetou...
