Sezónne a sviatočné jedlá

Zemiaky ošúpeme a uvaríme ich v osolenej vode. Potom ich scedíme, pridáme maslo a miešame...

Hovädzia nožina v paradajkovej šťave

Hovädzie mäso

Je to veľmi chutný recept robený v pomalom hrnci.

Cestoviny s paradajkami a baklažánmi

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Na 2 lyžiciach horúceho oleja opražíme baklažán nakrájaný na kocky...

Diviačie mäso na víne s medom

Hlavné jedlá

Očistené diviačie stehno naložíme do soli a rasce a necháme ho deň odležať v chladničke. Potom...

Kišky...alebo Petites quiches

Tieto "kišky" dcéra robila na oslavu prvých narodenín našej vnučky a veruže chutili:-)))

Salát s vejci a sýrem

Šunku, okurky, hermelín, natvrdo uvařená vejce nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli, papriku...

Saltimbocca alla romana a patate alla birra

Bravčové mäso

Po slovensky : Telacie na rímsky spôsob so zemiakmi na pive:) Receptík od Taliana - jednoduchý, rýchly...

Lasagne s tvarohom a špenátovým pretlakom

Cestoviny

Mala som doma suroviny na lasagne , tak som si urobila dietny obedík. Mali by...

Špargľa v hodvábnej sukničke - polievka

Polievky

..... neviem, či tento recept patrí do súťaže, ale aj tak by...

Spišské pirohy

Je to regionálne jedlo až na to, že mojou dietou som ho trocha upravil a varené je...

Kuracie steaky s čerstvou bazalkou

Kuracie mäso

Kuracie prsia umyjeme a očistíme od blán.

Polievka karfiolová so šampiňónmi na masle

Polievky

Květák s žampiony je výborná kombinace. S žampiony na másle se řadí mezi delikatesy. Množství...

Mikulášska kapustnica

Hovädzie mäso

Niečo veľmi obyčajné, ale určite aj veľmi chutné. Pre tých, ktorí majú radi dlhé...

Medovníkový vianočný likér

Nápoje

Dobre vychladený s chuťou karamelu, čokolády a medovníkového korenia tak to je vôňa a chuť Vianoc......

Farfalle so sušenými paradajkami a špenátovými listami

Cestoviny

Superrýchly, chutný recept. Moje druhé "ja" malo nutkanie tam dať aj domácu údenú slaninku, ...

Naše jogurtové veľkonočné koláčiky

Dezerty

Na blížiace sa sviatky Veľkej noci. Pečenie nenáročné a chutný výsledok.

Kolienka s fazuľou a paradajkami

Cestoviny

Toto jedlo je pre dni keď máme naozaj málo času na varenie. Stačí mať konzervu fazule...

Zapekaný baklažán

Baklažán som si nakrájala na kolieska a nechala chvíľu vyplakať.

Rizoto s lečom

Na panvicu si dáme na kvapku oleja pražiť cibuľu, do hrnca dáme dáme 1l vody a do...

Pečené ančovičky (Hamsi tava)

Výborná, veľmi obľúbená turecká špecialita z maličkých rybičiek....

Palacinkové lasagne

Bravčové mäso

Občas ma unavuje variť pláty na klasické lasagne, a keď na to nemám vôbec chuť, ...

Šošovicová polievka s párkom

Na oleji si opražím na kolieska nakrájané bravčové párky, ktoré vyberiem a dám tam nadrobno nakrájanú...

Ľadový šalát s krevetami, ružovým grepom a cesnakovými krutónmi

Šaláty

Ďalší tip na rýchlu a zdravú večeru z mojej kuchyne. Pred chvíľou sme dojedli :-)

Mäsové tyčinky

Hovädzie mäso

inšpiráciu som našiel v mojej chladničke a na našej vareche... ďakujem

Hroznový koláč s tvarohom

Časť cukru, mlieko, droždie použijeme na kvások, všetko ostatné pripravíme v mise a to múku, ...

Silvestrovská štrúdľa

Táto štrúdľa sa u nás ťahala vždy na Silvestra, lebo na Nový rok sa u nás...

Pečený bravčový bôčik

Bravčové mäso

Zdravý chlieb

Chlieb

Dojedli sme chlieb Čert. Tento chlebík mi chutí. Skúsila som upiecť jeho napodobeninu. Na...

Salzburské ľahké „halušky“ z Rakúska

Dezerty

Najskôr vyšľaháme vychladené bielky, pridáme vanilkový cukor, soľ, nastrúhanú citrónovú kôru a šľaháme ďalej....

Kysnuté koláčiky s tvarohovým pudingom a ovocím

Dostala som chuť na nejaké kysnuté koláčiky. A keďže na kysnuté cesto sa môžem spoľahnúť na...

Egrešový perník

Najlepšie zemiakové pagáče

vymiesiť, nechať vykysnúť, rozgúlať, vykrojiť, potrieť rozšľahaným vajcom a ozdobiť kmínom alebo syrom....

Čokoládová narodeninová torta

Torty

Narodeninová torta pre priateľa z lásky:)

Pohorelské gombovce

Zemiakové gule s čučoriedkami alebo slivkami voňajú tradíciami. Chutia malým aj veľkým. Tento recept je...

Strúhaný tvarožník

Osvedčená klasika s rýchlou prípravou, ktorú zvládnu aj vaši drobci :)

Applekaka - tradičný švédsky koláč