Sezónne a sviatočné jedlá

Žĺtky oddelíme od bielkov. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny. Potom pridáme vrchovatú PL škorice...

Miešané dobroty

Hlavné jedlá

Tento recept mi poradil kamarát Majo pri pive.

Rezy zo sleďov s hubami

Večera

Rezy zo sledov navrstvíme do pohárov spolu s nakladanými hubami, s nakrájanou cibuľou a so sterilizovanou zeleninou....

Topinka s kaviárom

Slané chuťovky

Idealna je snád čerstvo napečená ciabatta. Nakrojena a pretiahnutá salamandrom . Bryndza , ikura, (kaviar)

Krkovička v klobásovej mrveničke

Pissaladière - cibuľový koláč s ančovičkami

Slané chuťovky

Inšpiráciu mám od Julie Child. Recept sa mi páčil, tak som ho skúsil urobiť...

Bravčové plece s párkami a sušenými hubami

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, speníme mletú červenú papriku, kremžskú horčicu a pridáme bravčové plece...

Sezamové hrudky

Zdravá maškrta

Cestovinový šalát s pórom

Cestoviny

Makaróny uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť.

Badiánový medovník

Recept som dostala od jednej pani, ktorej syn bol včelárom. Vždy som sa snažila upiecť...

Mrkvovo- mangové smoothie

Nápoje

Obľúbené smoothie môjho syna.

Ovocný koláč

Môžeme použiť: marhule, broskyne, čerešne, višne, maliny, jahody, černice... (...

Bezlepkové perníčky v cukrovej poleve

Čo je lepší nápad v tomto adventnom období ako si vďaka vôni perníkového korenia privolať Vianoce?...

Pomiešaná šošovicová polievka

Dnes bolo varenie o tom, čo mám doma a keďže nevládzem ísť na nákup, pokombinovala...

Babkine vajíčka

Ďalší recept od babičky svokričky, ktorým si ju pripomínam, aj keď už 5 rokov nie...

Roláda s olivami v orieškovom obale

Do pomletého mäsa pridáme vajce, smotanu, strúhanku, múku, koreniny, časť posekaných...

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Papriky, rajčiny, cibuľu, salámu pokrájame na malé kocky, ...

Gambas Pil Pil

Večera

Pre mňa kráľ všetkých španielskych tapas! Krevety parfumované cesnakom, s jemným bozkom čili s chrumkavým pečivkom...

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Najprv starostlivo umyjeme jahody a nakrájame ich na drobné kúsky. Nakrájané jahody premiešame v mise s jogurtom,...

Zelenogaštanové rizoto Carnestolendas de Castaňo

Gaštany sa ešte nájdu, možno kde-tu aj zabudnutá zelená rajčina v skleníku, či taká, ...

Thajské curry so sezónnou zeleninou

Hlavné jedlá

Rýchle a chutné kokosové curry na thajský spôsob.

Šťavnatá orechová bábovka bez múky

Koláč s makom a posýpkou

Droždie vymiešame v miske s PL cukru, prilejeme asi 100 ml vlažného mlieka a rozmiešame s...

Zbojnícky šalát

Šaláty

Je to recept pravdepodobne ten naozaj pravý, na šalát, ktorý má rôzne názvy ako Rumcajs, Rumpeľ a Zbojnícky....

Rožky na narodeninové raňajky

Raňajky

Domáce pečivo, no hlavne chlebík, ma doprevádza na životnom putovaní už od detstva....

Zemiak so syrovou omáčkou

Veľmi sýte, chutné jedlo od môjho zaťa.

Plnené šišky

Perfektný recept, ktorý miluje celá moja rodinka a nevieme sa ním nabažiť

Bezlepkové cuketovo-makové rezy s citrónovou polevou

Zákusok je vďaka cukete jemne vláčny a vďaka citrónovej poleve dokonalo svieži.

Ríbezľová pena

Ríbezle sú zdravé a chutné drobné ovocie....

Veľkonočné vajíčka

Tento recept sa dá robiť na sladko aj na slano - ideálne spestrenie veľkonočného stola.

Kuracie krídla na zázvore s karamelizovanou cibuľkou

Kuracie mäso

Veru som kuracie krídla nerobila v mojej kuchyni veľmi dlho. mala som ich v mrazáku dosť...

Špaldovo-špenátové bryndzové halušky

Dáme si variť vodu do hrnca. Zmiešame si špaldovú múku, špenát, vajcia, mlieko a...

Pestrý ovocný koláč