Hubové placky s cuketou

redakcia - fotkaredakcia, 31. augusta 2009
4
porcie
20 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg
4 PL
250 g
2 ks
1 hrsť
2 strúčiky
1 KL
1 KL




Postup

  1. 1

    Mladú cuketu umyjeme, osušíme a nastrúhame na hrubšie slížiky. Do postrúhanej cukety vsypeme krupicu, hubový prášok, prelisovaný cesnak, koreniny, dobre premiešame a necháme aspoň pol hodiny odstáť. Potom pridáme rozšľahané vajcia.

  2. 2

    Ak je zmes príliš riedka, môžeme mierne zahustiť strúhankou a podľa chuti dosoliť. Na rozpálenej masti alebo oleji smažíme malé placky.

  3. 3

    Môžeme podávať samotné alebo s kečupom. Dobre chutia s kyslým mliekom.

Diskusia k receptu