Sezónne a sviatočné jedlá

Špagety uvaríme al dente. Na rozpálenej panvici orestujeme na oleji cibuľu, cesnak a pancettu...

Kocky

Takéto raňajky mávame často, určite ich viacerí z vás poznajú. Využijete starší chlebík, na...

Široké rezance s hovädzím

Hovädzie mäso

moje milované: cestoviny, sviečková, zeleninka mňam mňam...

Jemná kalerábová polievka s estragónom

Dobre padne aj jemná kalerábová delikatessnej osviežujúcej chuti s citrónom v tomto čase, zahreje, osvieži...

Pstruh na masle

Ja osobne nemám rada ryby, ale muž ich zbožňuje.

Zimný šalát z cervenej kapusty

Šaláty

Raz za cas zboznujem salat s kuskami vyskvarenej chrumkavej slaninky a smidkou este tepleho chleba. Tento je...

Zaprávané topinambury

Pretože topinambur akosi vymizol z našej kuchyne tak som sa rozhodol ho trocha pripomenúť.

Halva

Nápoje

vynikajúca sladká dobrotka...

Pirohy z lístkového cesta plnené mäsom z roku 1989

Recept podľa kalendára Gazdinka z roku 1989.

Metrový zákusok s pistáciovým krémom

Dezerty

Obľúbený zákusok, ktorý je vhodný na každú príležitosť, sviatky, oslavy. Poteší svojou chuťou...

Dankov koláč

Toto je koláč môjho kamaráta Danka, krásna a osviežujúca inšpirácia na horúce letné dni, ...

Králik s karamelom a cestovinami orechiette

Králičie mäso je ideálne pre deti a chorých, aj pre tých, čo si strážia líniu....

Hovädzí guláš

Hovädzie mäso

Na masti som udusila nakrájanú trocha posolenú cibuľu (dusila som 30 minút pod pokrievkou), po odokrytí...

Fašírky z mletého kuracieho mäsa

Kuracie mäso

Kuracie prsia si odvážime, umyjeme, a očistíme od blán. Cibuľu a cesnak ošúpeme a...

Torta so želatínou

Torty

Narodeninová.

Vyprážaná roštenka plnená feferónmi

Hovädzie mäso

Hovädziu roštenku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme vyklepeme na tenko. Mäso naplníme nakrájanou cibuľou...

Štedrovečerný vegetariánsky kapor

Večera

Dcérka Lucia (14) sa prepadla do vegetariánstva. Nepomáha, že jej spoza rohu radím, že...

Strakatý černicový koláč s pudingom

Hrnčekový koláč s čerstvými lesnými černicami....

Štedrá kapustnica starej mamy

Túto kapustnicu varievala ešte moja babka. Volá sa preto štedrá, že že do nej pridávali...

Slimáky s cesnakovým maslom

V rajnici varíme 2 minúty víno, vývar, estragón a 125 ml vody. Potom pridáme...

Morčacie mäsko so zeleninkou

Veľmi jednoduchý receptík, chutný a zdravý.

Gnocchi s hríbmi

Milovníci voňavých hríbov v kombinácii s gnocchami si prídu na svoje. Toto rýchle a chutné jedlo...

Bravčová špecialitka

Toto robievam často, hlavne keď je sezóna na chren /doma vypestovaný/, so sterilizovaným to nie...

Šalát s balkánskym syrom a mungo klíčkami

Zdravý, chutný a sýty šalát vhodný na každú príležitosť.

Tava

Výborné letné jedlo s klasickou sezónnou zeleninou a jahňacím mäsom. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, ...

Mini štóly

Tieto mini štóly som našla v zošite Dr. Oetkera , na vianočné pečenie. Zapáčili...

Bezlepkový koláč

Piškótové cesto s tvarohovou plnkou.

Jesenný apple pie (jablkový koláč)

Dokonalé spojenie chutí vďaka luxusnému karamelu, sladučkým jablkám a prenikavej škorici - takto chutí jeseň...

Domáci chlebík po taliansky

Dala som sa na pečenie chlebíkov, kombinácia receptu talianskeho chleba a slovenského, tu je výsledok...

Kurča s ananásom

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na kocky. Dáme do misy a osolíme, pridáme vajcia a solamyl...

Izraelský osviežujúci zeleninovo-syrový šalát

Tento šalát sme mali dnes na raňajky, kedysi som si ho poznačila podľa TV-paprika. Recept...

Pochúťka pre chlapov

Chcem vám poradiť, ako so ženou vybabrať, keď nezaregistruje, že ste už doma a...

Slaný koláč pre dvoch

Chlieb

Keď boli deti doma piekla som koláče na dva veľké plechy a občas bolo aj málo, ...

Zemiakové lokše

Perfektná príloha k pečenej kačke alebo husi, výborná na plnenie restovanou pečeňou, ale aj na sladko s makom či lekvárom....

Morčacie prsia na spôsob Asconese

Ascona je malebné švajčiarske mesto blízko talianskych hraníc, jeho kuchyňa je samozrejme ovplyvnená tou susedskou. Švajčiari obľubujú...

Pečienkové halušky s kapustou