Sezónne a sviatočné jedlá

Lahodné, na jazyku rozplývajúce sa chrumkavé syrové keksíky k letnému pohodovému posedeniu pri víne...

Poğaça/Poača so syrom a zeleninou

Kombinácia syr, paprika a paradajky v kysnutom ceste :-)

Krepli s džemom

To sú kysnuté šišky - použité sušené droždie.

Veľkonočný baranček

klasika na veľku noc

Pikantná jelenia sviečkovica s bryndzovým pyré

Voňavé osie hniezda

Pripravte si aj vy tieto zakrútené dobroty z kysnutého cesta. Sú ako stvorené na raňajky a...

Bažant s omáčkou z portského vína

Rúru si predhrejeme na 230 stupňov. Na pekáč dáme dostatočne veľký kus alobalu a vymastíme ho...

Košická rántotka - inovácia zapraženej polievky

Varecha – drukeruje (drukerišta, fanúšik v košickom nárečí) – klasickým slovenským receptom. Zapražená polievka rozhodne...

Hovädzie zadné na suchohríbe smrekovom a domácej údenej slaninke

Hovädzie mäso

Milujeme hovädzie mäso na šťave, dnes som ho skombinovala so suchohríbom smrekovým a domácou údenou slaninkou...

Slivkové gule s makom bez lepku

Cestoviny

Sezóna sliviek sa začala. Dobré slivkové gule sú pochúťka. Dajú sa spraviť aj bez...

Grécke maslové sušienky koulourakija - veľkonočné

Recept ma zaujal v jednom časopise a chcela som vyskúšať. Ale bol chybný a z cesta vznikla...

Cezerye - mrkvový turecký med

(čítaj čezerie) Ďalšia z tureckých "supersladkostí" s obsahom vítamínov a cukru, samozrejme :) Takže nič pre...

Placky paratha s cuketou a jarnou cibuľkou

Do misky nastruhame najemno cuketu. Pridame nadrobno nakrajanu jarnu cibulku. Dalej pridame sol, garam...

Slivkáč

Viem ze to nieje ziadny zazracny a novy recept a asi podbnych je tu velmi vela, ...

Lososový tatarák na pomaranči, citróne a bazalke

Losos má výborné, krehké mäso, ktoré je nielen ľahko stráviteľné, ale aj veľmi zdravé...

Otrúbové sušienky s banánom .

Zelerovo-jablková nátierka s červenou cibuľou

Južná Morava a Slovácko zvlášť, bolo, je a ostane „nafurt“ mojou veľkou láskou. Nielen...

Lenivá kapusta

Mám rád chutné a rýchle recepty, pri ktorých nestrávim celú večnosť. Ak aj vy, ...

Makovo–višňový závin

Lístkové cesto vyvaľkáme na tenko. Mletý mak zalejeme horúcim mliekom, pridáme v rume 30 minút...

Stehná v husacej masti

Husacie stehná umyjeme a osušíme utierkou. Osolíme, okoreníme, položíme na ne vetvičku tymianu a...

Pirohy s orechovou plnkou

Z múky, vody, vajca a soli vymiesime cesto. Necháme ho trošku odležať. Rozvaľkáme...

Obyčajné Obyčo

Obyčajne, zdravé.

Hydinové rezne v bylinkovom cestíčku

Kuracie prsia pokrájame na menšie rezne, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme bielym korením a ...

Kráľovské bagety s bravčovou panenkou

Tento recept mám od môjho priateľa, ktorý mi túto skvelú špecialitu pripravil na Valentína. Nechajte...

Syrové tyčinky z chlebovej múky

Tyčinky používam, ako prílohu ku , , číne, , , ja som použila múku T650......

Rizoto z quinoi s tuniakom

Ja som quinou pripravila presne ako rizoto, žiadne osobitné varenie vo veľkom hrnci vody, celý...

Plnená cukina

cukinu máme radi... čo dodať

Fazuľová polievka - grécka Mia Fasolada

Som priam notorický vyznávač fazuľových polievok. Vyrastal som na mamkiných a babkiných jednoduchých domácich s „ľečkami“,...

Kura à la perlička

Tento recept je u nás dlho, len niektoré suroviny ťažko zoženiem, tak som ho prispôsobil...

Mexický hrniec

Na panvici speníme nakrájanú cibuľu, pór a papriku. Zeleninu osolíme a mierne podusíme.

Esejský chlebík

Kúpili sme si pšenicu jednozrnku, dnes som spravila na skúšku tento...

Horalský guľáš

Tento recept mám ešte s čias vojenčiny keď sme chodili strážiť do hôr a mlade chlapské žalúdky...

Kuracie prsia na šampiňónoch so zemiakmi

Veľmi dobrý obed.

Bezlepkové škoricové hviezdičky

Zo všetkých surovín si urobíme cesto a necháme odležať hodinu v chladničke. Cesto si vyvaľkáme a...

Letný šalát zo žeruchy a marinovaných reďkoviek so cherry paradajkami

BOL VÁM ZASLANÝ EMAIL REDAKCIA ____________________________________________________________ Kúpila som žeruchu, spravila som z nej na večeru osviežujúci šalát zo zeleniny,...

Vepřová plec po Bakoňsku