Pečený pstruh

Pstruh na masle

Name: Pstruh na masle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: pstruh, 3-4 ks; maslo, 125 g; cesnak, 1 strúčik; múka hladká, 2-3 PL; paprika červená sladká mletá , 1 ČL; korenie na ryby; korenie čierne mleté; soľ; vňať petržlenová; šťava citrónová; olej

v3rca, 5. marca 2019

Foto: v3rca

Ja osobne nemám rada ryby, ale muž ich zbožňuje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenypstruh #ryby #pstruhnamasle #pstruh #maslo

3-4
porcie

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

3-4 ks	pstruh
125 g	maslo
1 strúčik	cesnak
2-3 PL	múka hladká
1 ČL	paprika červená sladká mletá
	korenie na ryby
	korenie čierne mleté
	soľ
	vňať petržlenová
	šťava citrónová
	olej

Postup

1
Do misky si dáme múku, pridáme červenú mletú papriku, soľ, čierne korenie a korenie na ryby.
2
Maslo, posekanú vňať a pretlačený cesnak zmiešame dokopy. Zmesou plníme pstruha.
3
Naplneného pstruha (cca 1 PL zarobenej zmesi) obalíme v prichystanej múke s korením. Na panvici rozpálime olej a rybky opečieme z každej strany cca 5-6 minút.