Halva

Name: Halva
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: krupica, 230 g; cukor, 300 g; maslo, 200 g; muškátový orech, 1/2 čaj.lyžičky; hrozienka, 50 g; orechy, 50 g; mlieko, 650 g

bugo, 19. decembra 2009

vynikajúca sladká dobrotka.....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

230 g	krupica
300 g	cukor
200 g	maslo
1/2 čaj.lyžičky	muškátový orech
50 g	hrozienka
50 g	orechy
650 g	mlieko

Postup

1
V hrnci zmiešajte mlieko s cukrom a muškátovým orieškom (pre deti ním radšej šetriť) a povarte asi 1 minútu.
2
Pridajte hrozienka a trocha povarte. Orechy opražte na sucho tak, aby zostali svetlé, nasekajte ich na hrubo a dajte bokom.
3
V inom hrnci rozpustite maslo. Pridajte krupicu a za stáleho miešania ju smažte asi 10 až 15 minút, dokiaľ krupica nie je zlatohnedá a dokiaľ sa maslo nezačne oddelovať od zrniek.
4
Znížte teplotu a pomaly prilievajte do krupice sladené mlieko za stáleho miešania. Pomiešajte a pridajte opražené orechy. Varte dokiaľ sa všetka tekutina nevsiakne. Podávajte teplé. Dobrú chuť.