Morčacie mäsko so zeleninkou

Name: Morčacie mäsko so zeleninkou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: morčacie prsia, 200 g; cibuľa, 1 ks; olej, 2 PL; mrkva, 3 ks; cukina, 1 ks; paradajkový pletlak, 1 dcl; morská soľ, podľa chuti; čili korenie, štipka; kari korenie, 1/2 čl; mletá červená paprika, 1 čl

martina34, 22. mája 2010

Foto: martina34

Veľmi jednoduchý receptík, chutný a zdravý.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

45 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	morčacie prsia
1 ks	cibuľa
2 PL	olej
3 ks	mrkva
1 ks	cukina
1 dcl	paradajkový pletlak
podľa chuti	morská soľ
štipka	čili korenie
1/2 čl	kari korenie
1 čl	mletá červená paprika

Postup

1
Nakrájame si cibuľku a necháme postáť. Zatiaľ si nakrájame mäsko na plátky, mrkvu na rezance a cukinu na polkolieska.
2
Zohrejeme si v panvici olej a popražíme na ňom cibuľku. Pridáme mäsko, mrkvu, chvíľku popražíme, pridáme soľ, mletú červenú papriku a ostatné koreniny a soľ a zalejeme paradajkovým pretlakom.
3
Dusíme asi 20 minút a poto pridáme aj cukinu, môžeme pridať aj kukuričku z konzervy, ale nemusíme. Dusíme ešte 10-15 minút podľa toho, koľko mäsko potrebuje, ak bude mäkké skôr, odstavíme. Podávať môžeme s ryžou alebo len so zeleninkou.