Sezónne a sviatočné jedlá

Pozerám na ten cesnak už vyše mesiaca. Čo z neho spravím? Na hrianky mi už neberie, tak som ho pomixoval....

Šišky a grapníky

Viem, že je tu spústu receptov na dobré, chutné šišky. No je obdobie fašiangov a nedá mi,...

Kuracie terinky Champignons so sedliackymi zemiakmi

Inšpirované kuchárskou súťažou, prispôsobené našej chuti a dostupným surovinám. Pozor, prudko jedlé a vhodné...

Nedeľná hubová polievka

K nedeli patrí dobrá polievka, vývar, väčšinou mäsový, ale v hubárskej sezóne aj hubový,...

Korenený posúch s lečom a s údenou slaninkou

Toto je jeden z posúchov, ktoré pripravujem na slano. Na vykysnuté cesto rozotriem doma zavarené...

Ázijská polievka z rýb

Polievky

Polievka pre milovníkou ázijskej kuchyne vhodná na zvláštne príležitosti.

Foie gras de canard

Predjedlá

Fazuľový hummus

Receptov na humus je nespočetne veľa, tak pridávam aj môj, môžno si ho niekto obľúbi....

Mums mums

Luxusná verzia cukrovinky Čierny princ.

Pečené rascové zemiaky s bryndzovým krémom

Potrebovala som niečo rýchle pretože sme mali menšiu party:))..... rýchle chutné:)... a slovenské:))

Hovädzí paprikáš s hubami

Hovädzie mäso

Slovenské paprikáše ma sprevádzajú odjakživa. Kurací bol najlepší v košickej reštaurácii „Baránok“, držkový v motoreste...

Scones - anglické koláčiky

Vhodné na upršané dni.

Moje super rožky

Nikdy som rožky nepiekla, tak som sa rozhodla vyskúšať, cesto som urobila zo zozbieraných a odskúšaných receptov...

Kokosovo-čokoládové cookies, kekse

Tieto cookies sú dobré na pochrumkanie doma, na návšteve, na dovolenke (pravdaže, pokiaľ sú...

Skladané zemiaky v kombinácii s karfiolom

Hlavné jedlá

Obľúbené u mojich milovaných vnúčat, Levov_„Bľižňakoch“! S „francuzákmi“ spomínam, ako som ich po sobotách, ...

Rokoko torta

robievala nám to babka Anči ak niekto mal narodky

Segedínsky guláš s hovädzím mäsom

Hovädzie mäso

Veľmi jednoduché a chutné jedlo z kyslej kapusty a mäsa, ktoré robila aj moja mama....

Kakaový perník

Rýchly, jednoduchý a chutný. :-)

Letný zeleninový plech na vyprázdnenie chladničky

Ak žijete v meste tak ako ja, určite to poznáte. Desať mesiacov do roka zháňate,...

Čo s pokazeným cestom na laskonky ?

dnes mame gril party u kamosov a ja som sa rozhodla urobit laskonky. "chybicka se vloudila"...

Moravské jaternice

Bravčovú hlavu uvaríme, vykostíme a pokrájame na kocky. Kože uvaríme osobitne domäkka. Uvarené kože a...

Chrumkavé indonézske kurča alebo Ayam goreng Jawa

Kuracie mäso

Chrumkavé vyprážané kurča v jávskom štýle je mierne pikantné , chrumkavé a nie veľmi náročné...

Alfajores - medové plásty alebo pocheraje v slovenčine zo začiatku 20. storočia

Tieto typické argentínske sladké koláčiky, plnené tamojším mliečnym karamelom dulce de leche som mohla upiecť vďaka...

Bravčová panenka plnená šalviou, králičie stehno plnené fášom a čerešňou, zemiaková kroketa

toto jedlo je splynutie chutí do dokonalosti lahodnej br. panenky plnenej fášom rolovanej v prosciutte a kr....

Višňový osviežujúci koláčik- celiatický

Ďalší vynikajúci koláčik pre bezlepkáčov no môže sa upiecť aj pre ostatných len nahradením celiatickej múky...

Kuracie rezance po indicky

Kuracie mäso

Mäso nakrájame na rezance, prudko opečieme na oleji, osolíme, okoreníme karí korením, podlejeme trochou vody a podusíme....

Lahodné perníčky

Na sporák dáme rozohriať med, cukor, maslo a vajcia. Rozohriate dáme na dosku, ...

Zemiakový koláč

/ale chutí ako koláč s gaštanmi/

Poğaça/Cukinové Poača

Chutné kysnuté pečivo plnené cukinovo syrovou plnkou :-)

Moja Sacher torta

Torty

Tento recept som dostala už dávno od kamaráta kuchára. Torta je jednoduchá, rýchla a aj...

Tvarohová pochúťka

Originál recept je s pomletým tureckým medom namiesto Be-Be keksov.

Japonské soba noodle s tuniakom

Hlavné jedlá

Soba je pohánka, určite to zoženiete v ázijských obchodoch. Tieto cestoviny sa jedia zastudena alebo...

Kurča s ananásom

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na kocky. Dáme do misy a osolíme, pridáme vajcia a solamyl...

Kalerábová polievka s pohánkou