Slnečnicový chlieb fotorecept

Postup

1. 1

   V pekárničke som si nechala zamiesiť cesto.Najsamprv dáme tekuté suroviny a tak suché a nakoniec droždie.Ked to robím ručne tak ja kvások nerobím,len droždie rozpustím v mlieku a hned zapravím na chleba.Vždy mi pekne vykysne.

   
2. 2

   Pekárničku som nastavila na prípravu cesta .

   
3. 3

   Po vykysnuti som cesto na pomúčenej doske vyvaľala .Nechala som trocha postáť,cesto podkyslo a ešte raz som ho preložila a sformovala bochník.Medzi tým som vyhriala rúru.

   
4. 4

   Zároveň ked zapínam rúru,tak vložím aj misku /hlinenú/ ,aby sa vyhriala.Ked je rúra nahriatá,tak vložím bochník do misky a zároveň dám do rury aj hlinený hrnček s vodou. Pečiem pri 200 °C asi 20 min. a 30-35 min. pri teplote 120 °C.

   
5. 5

   Po upečení chlebík potriem zľahka vodou a nechám vychladnúť na mriežke.

   
6. 6

   Tento som piekla v pekárničke ,ale o 1/3 menším množstvom surovín.