Nokerle s medvedím cesnakom a mozzarellou
Keď už je tá sezóna na medvedí cesnak, tak sme sa s ním v práci dnes...
Vianočná vínová jablkovo-orechová bábovka
Očistené a nastrúhané jablká zmiešame v miske s orechami a škoricou.
Kuracie závitky s chrenovou vatou
Je to recept na sllávnostnejšiu príležitosť, akou je určite aj Veľká Noc.
Steak so smotanovo-pečiarkovou redukciou
Druhý pokus, aj keď som mäso robila kratšiu dobu ako minule, bolo viac prepečené a...
Vláčne muffiny s bobuľovým ovocím
Muffiny sú najvláčnejšie, keď obsahujú veeeľa cukru a tuku. Myslím, že v mojom recepte toho cukru a tuku nie je prehnane veľa....
Bezlepkový koláč s mandľami a pomarančom
Tento šťavnatý bezlepkový koláč s mandľami a s chuťou pomaranča si určite upečte....
Závitky s kapustou
Kyslú kapustu obľubuje celá naša rodina, závitky sme už dávno nemali, tak som to spojila...
Červená šošovica s mätou
Jedno z mojich oblubenych jedal :) rychle, zdrave a nasyti. Mam ho od mojej byvalej...
Jahňací chrbát s tekvicou a so šúľancami
Nie draho, pritom však chutne a pestro – tak varili liptovské babičky a my profesionáli...
Plukovnícky guláš
Tento recept som počul v Rádiu Slovensko1. Máme ho veľmi radi a je veľmi jednoduchý...
Paprikovo-smotanové kuracie prsia
Tento recept mám z jednej nemeckej stránky... mäsko po upečení je vynikajúce a úplne sa rozpadá....
Tuniakový sen
Už roky som túžila vyskúšať čerstvého tuniaka. Nikdy som sa k tomu neodhodlala až teraz na...
Torta sladká a la láska :o)
Tortička bola vymyslená z totálnej nevedomosti, čo sa drahému dáva na Valentína. A keďže tento...
Pop-cake (alebo niečo podobné)
Neviem či môžem moju improvizáciu nazvať ako cake-pop pretože najprv to mali byť muffiny potom torta nakoniec...
Slivkové guľky pre čokoholikov
„Zhrešiť“ so sladkou dobrotou na jazyku je dovolené a vopred odpustené! Aj ja rešpektujem túto výhovorku...
Krémové špagety s hubami a kimchi
Nakrájaný pór a fenikel orestujeme na oleji niekoľko minút.
Kurča s baskickou omáčkou
Kurča očistíme, osolíme a zviažeme. Do kastróla dáme olej, vložíme doň kurča a pečieme....
Kvasená zelenina – pickles
Je to veľmi jednoduché. Vybranú zeleninu nakrájajte na kúsky alebo nastrúhajte. V mise dôkladne premiešajte...
Orechová torta s medovým krémom a čokopolevou
Z vajec oddelím žĺtky od bielkov. Z bielkov so štipkou soli vyšľahám sneh. Vaječné žĺtky...
Vajíčkový šalát z čias socializmu
Svieži šalát, dobrota na akej sme vyrastali, teraz môže byť aj na vašom stole na...
Brokolicová bábovka
Keď som dnes dávala spať moju malú dcérku, ktorá nechce sama zaspať, rozmýšľala som...
Mäsové guľky colombo v hodvábnej kokosovej omáčke
Colombo je zmes korení z antilských ostrovov, podobná indickému kari. Používa sa v kreolskej...
Pudingové strašidielka
Nie je to ani tak recept, skôr nápad, ako ozvláštniť jednoduchý puding. Inšpirácia prišla...
Rezne z morčacích pŕs pre Bábiku z Jazera a jej Levov
Osem rokov trvalo, než som opäť navaril aj pre mojich Čvorgľov a ich mamku moju dcérku...
Pesto cestoviny s brokolicou, cuketou a borlotti fazuľou
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme na polmesiačiky nakrájanú cuketu, ružičky brokolice a nadrobno nasekaný...
