Kokosáky

Name: Kokosáky
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 50 porcií
Ingredients: práškový cukor, 450 g; vajce, 1 ks; med, 2 PL; olej, 1 PL; mlieko, 250 ml; hladká múka, 300 g; prášok do pečiva, 1 ks; kakao, 50 g; tuk, 250 g; kokosová múka, 250 g; rum, 50-100 ml

sammy8282, 7. decembra 2009

Recept pochádza od mojej svokry, poznám ho asi len 5 rokov, no je to obľúbený vianočný koláč celej rodiny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50
porcií

10 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

450 g	práškový cukor
1 ks	vajce
2 PL	med
1 PL	olej
250 ml	mlieko
300 g	hladká múka
1 ks	prášok do pečiva
50 g	kakao
250 g	tuk
250 g	kokosová múka
50-100 ml	rum

Postup

1
Vajce vymiešame s cukrom a pomaly pridávame olej a med. Potom vmiešame striedavo múku s práškom do pečiva a mlieko. Všetko dobre vymiešame. Vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme.
2
Pripravíme si cukor, kakao, mlieko a stužený tuk. Cukor, kakao a mlieko prevaríme a ešte do teplého vmiešame tuk. Pridáme rum.
3
Upečené a vychladnuté cesto pokrájame na rezy, ktoré namáčame do teplej polevy a obalíme v kokose.