Čokoládové kocky s orechami

Name: Čokoládové kocky s orechami
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: maslo, 180 g; cukor, 150 g; múka hladká , 200 g; vajcia, 3 ks; smotana na šľahanie, 3 lyžice; prášok do pečiva, 1/2; čokoláda biela , 70 g; čokoláda na varenie, 60 g (posekaná); cukor, 2 lyžice; vlašské orechy, 30 g

aszabka, 8. júla 2011

Foto: aszabka

Tento recept mám ani neviem, z akého časopisu. Pôvodne je s mandľami, ale my máme radi orechy, tak som si ho upravila. Čas od Zobraziť celý popisTento recept mám ani neviem, z akého časopisu. Pôvodne je s mandľami, ale my máme radi orechy, tak som si ho upravila. Čas od času ho upečiem, je plný čokolády, bielej aj tmavej, v ceste a na povrchu..Zatiaľ mi ho len chválili, veď ochutnajte i Vy (:

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

30 minút
na 170 °C

Suroviny

180 g	maslo
150 g	cukor
200 g	múka hladká
3 ks	vajcia
3 lyžice	smotana na šľahanie
1/2	prášok do pečiva
70 g	čokoláda biela
60 g (posekaná)	čokoláda na varenie
2 lyžice	cukor
30 g	vlašské orechy

Postup

1
Maslo, žĺtky a práškový cukor spolu vymiešame. Prilejeme smotanu, bielu čokoládu posekanú na kúsky. Pridávame múku zmiešanú s kypriacim práškom striedavo so snehom z bielkov a zamiešame. Nájdeme si medzi tým chvíľku na zapnutie a nastavenie rúry na 170 stupňov.
2
Cesto rozotrieme na malý plech, ktorý si predtým vymastíme a vysypeme múkou, alebo vystelieme papierom na pečenie. Na vrch cesta nasypeme orechy a posekanú čokoládu na varenie a na záver posypeme kryštálovým cukrom.
3
Pečieme asi 40 až 50 minút, no mne sa ešte nikdy nepodarilo piecť tento koláč tak dlho. Vychádza mi to vždy na 30 minút. Keď je koláč upečený a vychladnutý, pokrájame ho na kocky a pri koštovaní dávame pozor, aby i ostatným ostalo ((: vyzerá rozmrvene, ale je božský..