Cuketové loďky

Name: Cuketové loďky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3-5 porcie
Ingredients: cuketa, 1; rožky, 3; kukurica v konzerve, hrsť; hrášok z konzervy, hrsť; šampiňóny sterilizované, hrsť; šunka, 100 g; syr, 100 g; slanina, 4 ks; pór, 3 ks; syr nastrúhaný; bylinky zmes; soľ

zuzis, 27. júna 2013

Foto: zuzis

Cuketu očistíme, vydlabeme vnútro ktoré potom nahradíme plnkou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-5
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1	cuketa
3	rožky
hrsť	kukurica v konzerve
hrsť	hrášok z konzervy
hrsť	šampiňóny sterilizované
100 g	šunka
100 g	syr
4 ks	slanina
3 ks	pór
	syr nastrúhaný
	bylinky zmes
	soľ

Postup

1
Plnku pripravíme nakrájaním rožkov na kocky, to isté urobíme aj so šunkou a syrom, pridáme kukuricu, hrášok, nakrájanú slaninku, pór...Šampióny orestujeme na oleji (slaninke) aby sa nám spenili. Orestované šampióny zmiešame s plnkou, pridáme vajíčka, dosolíme, pridáme nakrájané bylinky a dochutíme podľa vlastnej chuti.

2
Pripravenou plnkou naplníme cuketové lodičky, ktoré uložíme na maslom potretý pekáč a dáme do vyhriatej rúry (ja som piekla) na 180 stupňov. Pečie sa to cca. 30 minút a tesne pred koncom pridáme nastrúhaný syr. Ako príloha sa môžu použiť zemiaky (varené/zemiaková kaša).