Hokejové ratatouille

Name: Hokejové ratatouille
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: baklažán, 2 ks; paprika žlá, 1 ks; paprika červená, 1 ks; paradajka, 4 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak; soľ; rozmarín; tymián sušený

fedee, 4. mája 2012

Foto: fedee

ked potrebujem rýchly obed počas týchto hokejových dni tak moja voľba padne na toto

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	baklažán
1 ks	paprika žlá
1 ks	paprika červená
4 ks	paradajka
1 ks	cibuľa
	cesnak
	soľ
	rozmarín
	tymián sušený

Postup

1
Najprv si nakrájame na kolieska baklažán osolíme ho a necháme postať asi 30 minút .Medzi tým si nakrájame cibuľu na kocky a osmahneme ju na oleji pridáme na kocky nakrájanú papriku baklažán ktorý som opláchla a osušila a nakrájala na kocky . Trochu podlejeme vodou a necháme dusiť . Keď je zmes polomeka pridáme na kocky nakrájané paradajky a ešte chvíľu podusíme osolíme pridáme tymian , rozmarín , cesnak a môžeme podávať

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zuzana48

zuzana48 5. mája 2012 o 14:54

@Fedee , robievam tiež, veľmi nám to chutí. Ako korenie pridávam oregano namiesto tymiánu a rozmarínu. Skúsim aj podľa teba, aby som vedela aký bude rozdiel. Vďaka.

@zareaguj

Pekný komentár