Tiramisu

Tiramisu torta

Name: Tiramisu torta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko, 150 ml; šľahačka v prášku, 1 bal.; Želatína číra Liana, 2 KL; káva instantná, 1,5 KL; mascarpone, 250 g; likér vaječný, 30 ml; cukor práškový, 40 g; piškóty podlhovasté; káva instantná, 200 ml (alebo melta); likér mandľový, 50 ml (alebo kávový); Kakao tmavé Liana

Potravinárska výroba Liana, 29. apríla 2023. Komerčný recept.

Foto: Potravinarskavyrobaliana

Bezchybná a voňavá inšpirácia na narodeninovú tortu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tiramisu #tiramisutorta #mascarpone #tiramisubezvajec #nepecenatorta #torta

45 minút
príprava

Suroviny

150 ml	mlieko
1 bal.	šľahačka v prášku
2 KL	Želatína číra Liana
1,5 KL	káva instantná
250 g	mascarpone
30 ml	likér vaječný
40 g	cukor práškový
Okrem toho:
	piškóty podlhovasté
200 ml (alebo melta)	káva instantná
50 ml (alebo kávový)	likér mandľový
	Kakao tmavé Liana

Postup

1
V 50 ml mlieka necháme 10 minút napučať Želatínu číru. Do zvyšného mlieka nasypeme šľahačku v prášku, instantnú kávu a mixérom prešľaháme. Ďalej zašľaháme cukor, vaječný likér a mascarpone. Napučanú Želatínu číru zohrejeme v mikrovlnnej rúre asi 15 sekúnd a zašľaháme do krému.
2
Do uvarenej a vychladenej kávy vlejeme mandľový alebo kávový likér. Podlhovasté piškóty uložíme do formy, pokvapkáme kávou zmiešanou s likérom a nalejeme polovicu krému.
3
Navrstvíme ďalšie piškóty, polejeme kávou s likérom a rozotrieme zvyšný krém. Nakoniec nahrubo posypeme Kakaom tmavým.