Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tento recept pripravoval Emanuele Ridi, keď bol na ceste po Taliansku - v Umbrii - ...

Pesto troch chutí

Nejako si letím na receptoch "troch chutí" v poslednom čase. Pravda je taká, že som...

Teľací orech s tuniakovou omáčkou

Obed

Tento recept radi robime v letnych mesiacoch pretoze maso sa podava studene. Tuniakova omacka je naozaj skvela!

Pizza pre naše milované „srdiečka“

Risotto s tekvicou a šalviou

Krásne a chutné jedlo, jediný problém bolo to víno. Neviem o tom nič a v obchode tiež...

Zapekané makaróny v syrovom kréme

Makaróny polámeme na kúsky a uvaríme ich v osolenej vode. Tvrdý syr postrúhame, rajčiny pokrájame...

Špagety s pestom a orechami

Veľmi jednoduchá kombinácia, ale myslím, že ako inšpirácia môže niekomu poslúžiť.

Šalát z baby špenátu

Nové zemiaky uvarte v šupke a nakrájajte na štvrtiny. Petržlen nasekajte na drobno a dajte do misky. Pridajte...

Focaccia s medvědím česnekem

Sezóna medvědího česneku je v plném proudu. Vyzkoušela jsem s ním italský chleba focacciu – s hodně...

Ravioli s hubami, rukolou a rukolovým pestom

Listovala som v mesacnom receptari obchodneho retazca, kde maju teraz taliansku temu. Tento recept sa...

Steak v neapolskej omáčke s domácimi rezancami

Hovädzie mäso

Počasie nám veľmi nepraje, nesneží, ľad sa topí, takže zimné aktivity zatiaľ nehrozia...

Rukolový šalát

Rukolu umyjeme a rozložíme na väčší tanier. Obložíme ju nakrájanými rajčinami a mozzarellou.

Bezlepkový pizza koláč

Pripavíme si potrebné suroviny na plnku. Nastrúhame tvrdý sýr, nakrájame salámu (alebo šunku), zmiešame...

Celozrnné hrianky s avokádom, krevetami a šalátom

Večera

Milujem krevety, avokádo a cesnak, tak som spojila všetko dokopy nech to stojí za to...

Tramezzino od Panesco

Chlieb

Nie som veľký fanúšik mrazených polotovarov, ale raz sa mi dostal do rúk Tramezzino chlieb od...

Focaccia z Ligúrie

Patrí k neodmysliteľnej súčasti našej domácnosti, vždy je nejaká čerstvá alebo ako čakateľka v mrazničke...

Domáca pizza à la doma

No nemal som co robit a objednavat som nechcel tak som si takto spestril den.

Pizza

Večera

Tento recept som skúsila so surovinami, ktoré som mala v chladničke. Je fakt dobrý a...

Tagliatelle s dubákmi, cherry paradajkami a zelerovou vňaťou

Dávno sme nemali cestoviny a ešte k tomu domáce. Spravila som tagliatelle a zvolila som...

Lasagne - nelasagne

Tieto lasagne sú kombináciou receptu, ktorý som sa naučila od mojej priateľky a vylepšeniami, ktoré...

Pasta s cuketou

Pasta s cuketou predstavuje ľahké, zdravé a rýchle jedlo, ktoré je schopný uvariť každý...

Malinové semifreddo s pistáciami

Dezerty

Veľmi rada skúšam nové recepty a chute - a zmrzlina nesmie chýbať. Túto mrazenú dobrotu som...

Šalát z tuniaka a z jemnej jarnej zeleniny

Večera

Tuniak je úžasná a zdravá ryba, s kvalitným lahodným jemným šťavnatým mäsom, hojne využívaná v...

Talianske pečené karé

Tento recept mám od mojej maminy, ona vie veľmi dobre variť takéto veci.

Nesyrové orieškové špagety

Záver receptu som si vypožičala od @2010 a hoci som sprvu bola skeptická, musím potvrdiť, ...

Gnocchi so špenátovo-šunkovou omáčkou

Cestoviny uvaríme podľa návodu v mierne osolenej vode.

Talianska šošovica

trošku nezvyčajné spracovanie šošovice, ale naozaj veľmi chutné :)

Crostini s čerstvými figami

Pre mňa je toto chuťové nebo - všetky chute do seba zapadajú ako puzzle.

Spaghetti Mare e Monti

Spagety more a hory

Ľahké letné špagety

rýchla mňamka

Pesto

Pesto sa využíva predovšetkým ako omáčka na cestoviny i keď ho nájdeme aj v paradajkových polievkach, ...

Panzanella

Netradičný šalát, ktorý sme jedávali na dovolenke. Hlavne s čerstvými domácimi rajčinkami je chuť úžasný....

Torta z jabĺk - Torta di mele

Torty

Toto je môj prvý recept, ktorý som robila z talianskeho kuchárskeho webu. Je oveľa lepšia...

Gnocchi s pestom z pečených paprík

Mala som chuť na niečo trošku nové, a hupsli na mňa v obchode gnocchi a kapie,...

Lasagne s fazuľkou