Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Toto je môj najobľúbenejší zákusok. Pre mňa zákusok je kus údeného. A koláč kus pečeného...

Košíčky s orechovou plnkou

Vianočné pečivo aj pre najnáročnejšie mlsné jazýčky.

Domáca škvarená masť a škvarky

Bravčová masť bola už dávno "rehabilitovaná" a dokonca je vhodnejšia na vyprážanie ako rastlinné oleje. Kvalita...

Hovädzie na kyslo

Hovädzie mäso

Toto je náš starý rodinný recept. Veľmi jednoduchý, veľmi rýchly a veľmi, veľmi dobrý. Možno sa to...

Calzone - plnená pizza

Calzone je vlastne plnená pizza, ktorá vznikla v Neapoli, ked sa nešikovnému kuchárovi pri vkladaní...

„Pani“ žemľovka

Domáca bryndza

Za chvílu bude nový ovčí syr, tak možete experimentovať...

Syrovníky

Koláče

Viem, že to asi nie je správny názov, ale je to kysnutý koláč používaný...

Šalát zo šalátu (hlávkového)

Šaláty

... ďalší zo šalátov ...

Hríbová omáčka

Tento recept patrí do tradičnej kuchyne môjho manžela. V ich rodine sa táto kyslá hríbová omáčka...

Domáca klobása na Veľkú noc

Bez klobásy si Veľkú noc nevieme ani predstaviť, tak sa robí vo veľkom.

Sedliacka sviatočná pochúťka

Tip na nedeľný obed :)

Perkelt z diviaka s tymianovými haluškami

Pečená krkovička na čiernom pive

Pridávam trošku iný recept na pečenú krkovičku a spolu s červenou kapustou , je úžasný...

Bravčové v chrenovej omáčke

Nerobím to často, lebo pri strúhaní chrenu slzím..... ale je zdravý. A keď už plačem,...

Slovenský cibuľový šalát zemiakový

Tento šalát robíme v rodine už veľa rokov k smaženému mäsu tu je naša výroba.

Pomaly pečená bravčová panenka a dubákové rizotto

Túro úpravu bravčovej panenky som sa naučila na jednom príjemnom kuchárskom kurze od šéfkuchára Branislava Križana...

Bryndzové pirohy

Taká slovenská klasika na pripomenutie

Najjemnejšie palacinky

Najprv dáme do misky vajcia, vodu, soľ, mlieko a olej a vymiešame mixérom...

Grófkin koláč

Koláče

Tento koláčik zohnala moja kamarátka na voľbách, asi nemali čo robiť, tak si rozprávali recepty...

Trištvrte metrový koláč

Toto je náš tradičný Veľkonočný zákusok. Teda vlastne jediný, nič iné sladké už doma nepečieme....

Kuracie špízy so zeleneninou

Kuracie mäso

Keďže leto pomaly končí, ešte využívam hodne zeleniny a pripravila som recept, ktorý je chutný a aj...

Segedínsky guláš podľa ČSN

Pozerala som si YT a ponúkol sa mi recept na segedínsky guláš, ktorý som sa chystala variť....

Maslové košíčky s vanilkovým krémom

Kúpila som si nové formičky na košíčky, tak ich súšam. Recept som si vlastne vymyslela,...

Plnené kuracie mäsko

Kuracie mäso

Inšpiráciu na toto jedlo mi dala moja dcera, ktorá žije v Taliansku. Neviem, či...

Syrové pagáče

Slané chuťovky

Tak už ani neviem, koľký je toto môj recept na syrové pagáče, ale každý...

Hlivová polievka

Tá patrila ešte k tomu obedňajšiemu obedu čo som dal na Varechu.

Držky na smotane

dnes sme dostali chuť na držky

Šťavnatý bažant

Nedávno keď som dostala bažanta , tak som sa pýtala aj skúsenejších na Vareche ako...

Kačacina

Kúpila som kačacie stehná a kačacie prsia. Ich kombináciou vznikol tento jednoduchý a veľmi chutný...

Šunka domáca

Tuto šunku robim na každu veľkú noc. Začala som robiť ešte pred viac ako 20-timi rokmi. Vtedy...

Kráľovská hermelínová nátierka

Nátierky

Hermelín nastrúhame nahrubo. Vajíčko uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, olúpeme a taktiež nastrúhame na hrubom...

Liptovské zemiakové šialence

Očistíme cibuľu, pokrájame ju na drobno a na masti opečieme do sklovita. Očistíme zemiaky, ...

Karé na kyslej kapuste so slaninou a bryndzou

Bravčové karé si naklepeme, osolíme, okoreníme a plátky krátko opečieme z oboch strán na oleji....

Jednoduchý čiernohorský rezeň

Rezne stále patria medzi naše najobľúbenejšie jedlá. Aj tento náš jednoduchý čiernohorský rezeň stojí za vyskúšanie...

Halušková polievka so zeleninou