Mexická kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Využila som "pomôcku", ktorú mám kúpenú v Nemecku a končila jej doba trvanlivosti, na prípravu...

Chilli plnené syrom

Ďalší spôsob ako spotrebovať úrodu chilli papričiek...

Chilli con carne

... alebo po slovensky čili s mäsom. Žiaden originálny a jediný pravý recept skrátka nie je....

Habanero omáčka 2

Jednu už u seba v receptoch mám, preto tá dvojka. Vhodný pre papuľky plechové :)...

Kura na mexický spôsob

Ďalší z edície rýchlych receptov. U nás to bola rýchla jednoduchá večera.

Chilli zapekaná tortilla

Vždy mi po robení burrita zostane zopár tortíl, tak ich takto zapekám so strukovinami a syrom,...

Mexická (sweet chilli) omáčka

Výborná sladko-pikantná omáčka, ktora sa hodí skoro ku všetkému...

Chilli con Carne con Café

Dnes sa varí pod heslom - Ingrediencia ako výzva. Keď som rozmýšľala nad prísadou - kávou,...

Chilli con carne

To najlepšie chilli con carne by malo byť husté a šťavnaté. S kúskom horkej čokolády je...

Mexické tortilly plnené na Lukášov spôsob

Rýchla a jednoduchá večera alebo obed.

Fazuľa po mexicky

Absolútne neuveriteľná červená fazuľa v hustej pikantnej paradajkovej omáčke v mexickom štýle podávaná s typickou zeleninou a...

Šalát Mexická pasta s čiernou fazuľou

Cestoviny

Kazda restauracia, alebo hotel ma svoj vlastny recept, tajnu prichut. Ponukam Vam zakladny recept,...

Pasta mexicana

tak toto je moja predstava o tom, ako asi vyzerajú cestoviny v Mexiku :) samozrejme prispôsobené,...

Mexický svadobný koláč

Koláče

Z múky, cukru, vajec, sódy bikarbóny a šťavy z ananásu vypracujeme hladké cesto...

Kvaka - mliečna polievka

Polievky

Kvaka sa niekedy na Slovensku pestovala vo velkom mnozstve, ale pouzivala sa vacsinou pri vykrme osipanych....

Mexická fazuľa so slaninou

Bravčové mäso

Fakt bleskurýchla večera pre pracovne vyťažených.

Chilli Con Carne

Na oleji si orestujeme nadrobno posekanú cibulu a cesnak dozlatista.

Jalapeño (chilli) chuťovka

Slané chuťovky

Je to velmi stiplava zelena CHILI papricka. Pre tych ktori maju radi stiplave veci je toto velka...

Guacamole

Mexická fazuľa

Hlavné jedlá

Vzniklo z nedeľnej nudy :o)

Chilli con carne

Hlavné jedlá

Chutný mexický guláš vhodný na obed či večeru pre celú vašu rodinku.

Tacos

Okrem talianskej kuchyne zbožňujem aj mexickú:) Dnes sme mali teda na večeru práve toto jedlo - je...

Mexická fazuľa

Bravčové mäso

Namočenú fazuľu uvaríme do mäkka s bobkovým listom. Na nadrobno pokrájanej slanine orestujeme pokrájanú cibuľu, ...

Diabolská pochúťka

Tento recept pochadza z mojej vlastnej fantazie. Pri varení sa riadim heslom:" netreba sa báť experimentovať...

Plnené tortily

Mali sme chuť na tieto plnené placky, je to super jedlo, aj ked nie je pripravné...

Burritos

Ak niekto má rád pikantné jedlo určite si na tomto pochutí :)

Pekáčik z kukuričnej krupice

Hlavné jedlá

Hlavnou zlozkou tohto jedla je kukuricna krupica, ktora sa pouziva aj na pripravu polenty.

Tortilla plnená kuracím mäsom a hranolkami

Môj osvedčený recept na tortilly. Šalátový list, kuracie mäsko, zelenina a hranolky, dokonalý...

Mexická pomazánka

Pálivost není doménou mexické kuchyně, chili přidejte tedy podle vlastní chuti.

Moje tacos

čo ma napadlo a čo chladnička dala

Chili con carne

je názov jedla pochádzajúci zo španielskeho chile con carne, čo v preklade znamená chili papričky s...

Nachos - tak trochu po slovensky :-)

Túto pochúťku som síce nemala možnosť ochutnať priamo v Mexiku, ale výborne chutila aj v USA,...

Chilli sin carne (chilli bez mäsa)

Síce bez mäsa, ale tiež bez kompromisov na chuti! Výborné aj kotlíkové, či varené doma...

Teplý mexický šalát

Cestoviny

Extra páli ale výborný len nie na žaludok ktorý nieje zvyknutý aspon ked nieste zvyknutý nepridávajte tabasco:)......

Hovädzie mäso po mexicky