Foto: dorisa
Mali sme chuť na tieto plnené placky, je to super jedlo,aj ked nie je pripravné podla originálnej receptúry.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pripravila som si suroviny na tortilly. Ja som robila len z polovice, teda 4 ks. Kuracie prsia som si umyla a nakrajala na rezančeky.
-
2
Na olivovom oleji som maso osmahla. Potom som ho dusila do mäkka. Mäso nesolíme,koreniaci pripravok je aj slaný,aj korenený, aj pikantný.
-
3
K mäsu som pridala na rezančeky nakrájanú papriku, na plátky cibuľu a na malé ružičky rozobraté kúsky brokolice. Zmes korenín rozmiešame v troche vody a dáme k mäsku a zelenine. Upravujeme potom len krátko, aby zelenina ostala chrumkavá. Nakoniec, keď jedlo podávame, tak ešte dovnútra dáme nakrájanú paradajku.
Diskusia k receptu