Balkánska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Šalát s bulgurom a pečenou zeleninou

Bezmäsité jedlá

Recept z časopisu Apetit. Bulgur (alebo kuskus), baklažán a paradajky nikdy nesklamú.

prazdny

Opatijska bajka

Torty

fantastická chorvátska torta, u nás najobľúbenejšia

prazdny

Čevapčiči so zemiakmi a rukolovým šalátom

Hovädzie mäso

Mleté mäso je vďačné na prípravu rôznych jedál, ktoré máme radi a sú tradičné pre...

prazdny

Osmanská oriešková baklava

Koláče

Hustejšia plnka: Nahrubo nasekané orechy pridáme do rozpusteného medu s cukrom, citrónovou šťavou a kôrou, ...

prazdny

Sirup z rebarbory a jahôd..

Nápoje

letná mňamka... :) viac slov netreba. :)

prazdny

Cestoviny so zeleninou

Cestoviny

Jedlo s letnou náladou.

prazdny

Polievka zo zelenej fazule

Bezmäsité jedlá

Asi najradšej zo všetkeho mám polievky. Jedávame ich takmer denne. Toto je jedna z mojich oblubenych. Zelena...

prazdny

Čokoládové oblátkové rezy

Dezerty

Tieto oblátkové rezy sú obľúbené tu v Chorvátsku. Nesmú chýbať na slávnostiach. Rýchlo sú hotové...

prazdny

Musaka z baklažánu a paradajok

Bezmäsité jedlá

špecialita Balkánu, veľmi chutná , najmä s cesnakovým posúchom

prazdny

Zavárané hroznové listy /na sarmu/

teraz je ten správny čas na zber listov...

prazdny

Zmrzlinová torta

Torty

Prečo zmrzlinová? lebo tak chutí... hotová za 15 minút a potom šup do mrazničky. /na svoje...

prazdny

Bábovka zo škoricových guľôčok

Dezerty

chcela som vyskúšať trochu inú bábovku, síce je fantastická , ale guličky vystreľovali po celej...

prazdny

Jadranské rožky /fotorecept/

áno, presne také, aké Vám rozvoniavajú počas dovolenky v Chorvátsku. :)) a ak ...

prazdny

Mäsová musaka

Bravčové mäso

Recept jsem měla dlouho ve svém sešitě (opsaný od kamarádky), než přišel čas na jeho realizaci......

prazdny

Jahňaco-cícerová fašírka s polentou a ratatouille

Hlavné jedlá

Prvý raz v živote som skúšal robiť fašírku. Z detstva nenávidené jedlo mi napadlo, keď...

prazdny

Zelerová limonáda

Nápoje

netreba sa báť, chuť je fantastická a dokonca pomáha aj znižovať cholesterol. :)... /a niečo...

prazdny

Pilaf

Bravčové mäso

Pripravil som si takéto jedlo raz v zime keď mi veľmi prišlo na chuť červene vínko...

prazdny

Kikiriki koláč

Bezmäsité jedlá

prečo kikiriki? lebo na Balkáne nazývajú arašidy- kikiriki... :)

prazdny

Žihľava dvojdomá (2.časť)

Recepty s pridaním žihľavy do jedál, ochutnajte ... nižšie napíšem pár dobrých, chutných receptov-ako...

prazdny

Zapečený baklažán so zemiakovým ratatouille

Bezmäsité jedlá

Recept sa zrodil z motivácie využiť suroviny, ktoré boli doma a pomaly sa kazili. Celkom...

prazdny

Balkánske čufty podľa Nikitu Slováka

Hovädzie mäso

Známy slovenský režisér a libretista Nikita Slovák pripravil pre nás jedlo plné chutí.

prazdny

Pikantná ljutenica z Detvy

Bezmäsité jedlá

Toto je recept z internetu prispôsobený mojej chuti a záhrade (všetko si môžete dopestovať sami). Keď...

prazdny

Kypriaki Horiatiki - pestrý zeleninový šalát z Cypru

Večera

Horiatiki je pestrý zeleninový šalát z Cypru, ktorý sa líši od gréckeho Horiatiki tým, že...

prazdny

Grilované a marinované papriky

Bezmäsité jedlá

Varí: Vojtech Artz šéfkuchár spoločnosti Metro

prazdny

Kuracina s rajčinovým pretlakom-Пилешко с доматен сос

Kuracie mäso

Kuracie v rajčinovom pretlaku je vlastne taký bulharský tradičný recept ktorý má viacero variánt na prípravu...

prazdny

Matejovo kura

Kuracie mäso

Matej je rodený Bulhar, oženil sa a potom ostal bývať na Slovensku. Mal neďaleko nás chatu a keď sme chodili k nemu, tak nám varil túto dobrotu....

prazdny

Kuracie stehná s paradajkami

Kuracie mäso

Jednoduchý recept, jedlo je podobné ako gyros.

prazdny

Musaka z baklažánu a mletého mäsa /fotorecept/

rýchla fajnovka... baklažánov sa nikdy neprejem. :)... a pečie sa samo!!. :)

prazdny

Yumurta Piyazi (Vajíčkový šalát)

Bezmäsité jedlá

Výborný, svieži sezónny šalátik z vajíčok, petržlenu, jarnej cibuľky a olivového oleja. Podáva...

prazdny

Tekvicový prívarok

Bezmäsité jedlá

Tento prívar som sa naučila varit podla knihy:kucharka Ludmily Dankovej. Recept pochadza od dolnozemských slovákov. No časom...

prazdny

Musaka na môj spôsob /fotorecept/

Bravčové mäso

Musaka má mnoho variant, inak sa pripravuje v Bulharsku, Turecku, Grécku i v...

prazdny

Šopský šalát

Bezmäsité jedlá

Vynikajúci zeleninový šalát so štedrou dávkou balkánskeho syra je skvelou prílohou k pečenému či grilovanému mäsu...

prazdny

Syrnica - pita od syra - tvarohu

Hlavné jedlá

. . domace je domace. . mnami

prazdny

Mäsová roláda s pečenou paprikou

Bravčové mäso

... roláda z akéhokoľvek mäsa, s pečenou paprikou a šampiňónovou omáčkou...