chcela som vyskúšať trochu inú bábovku, síce je fantastická , ale guličky vystreľovali po celej trúbe...dlho som sa tak nesmiala pri pečení...:)
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| cca 500 g |
|
| 1/2 bal |
|
| štipka |
|
| 6 PL |
|
| 30 g (alebo Hera) |
|
| 200 ml |
|
| 70 ml |
|
| Sirup: | |
| 110 g (alebo Hera) |
|
| 110 g |
|
| 1 bal |
|
| 2 ČL |
|
Postup
-
1
Potrebujeme: /uvádzam v recepte vanilkový cukor, tak som to našla, ale ja nemám, používam vanilkovú esenciu, tú dávam aj do cesta/
-
2
maslo si dať rozpustiť, z uvedeného množstva potom odliať do cesta... Cesto: urobiť kvások a zo surovín na cesto vymiesiť cesto...nechať vykysnúť...
-
3
potom ešte domiesiť múkou, aby sa cesto nelepilo a trhať z neho kúsky,vytvárať guličky../tu je vhodné mať viac vnúčeniec alebo malých detí, nechať ich túto piplačku robiť .:))/ ja som, žiaľ, vo veku, ked vnúčatá ešte nemám a vlastné deti prídu do kuchyne, len ked chcú jesť..:)
-
4
medzitým si dať zovrieť zvyšok masla, cukor , škoricu a vanilkový cukor /alebo vanilka esenciu/...formu na bábovku vytrieť maslom či olejom..guličky namáčať v sirupe /počkať, kým trochu vychladne.../ a ukladať do bábovkovej formy..
-
5
potiaľto to ešte vyzeralo fajn....naplnila som formu, kým som mala guličky...:)
-
6
piecť v trúbe na 180 °C cca 30 minút...a tu začala zábava...:) našťastie mi napadlo dať na dno trúby papier na pečenie /predsa len, bol tam cukor/ a asi po 15 minútach som počula buchot...pozerám do trúby a guličky začali rásť a odpadávať zhora ..:) padali na mriežku a odtiaľ na dno trúby..:) rodina nechápala, aký koláč to pečiem, ked im nosím na stôl po jednej guličke /z dna, nech tam nehoria/..:))..../prsty mám celé spálené od vrelého karamelu/..:)
-
7
na bábovku dať väčší tanier či tácku, otočiť , prikryť utierkou a nechať pár minút , bábovka vypadla aj sama...:)
-
8
takže , rada pre Vás /grátis/- bud urobte cesto z polovičnej dávky alebo, ak ste megalomani a máte doma 2 bábovkové formy, urobte z tej dávky do oboch... bude dosť...:))...ale inak som spokojná, "bábovka" je super /aj mäkká, aj fajnová/
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
v tomto recepte je použitý golden sirup, ja som použila javorový,moji synovia sa nevedeli dojesť,musela som piecť dva dni po sebe...:-))). Vyskúšaj s javorovým sirupom, neobanuješ a inak s tým pečením to bola aj u mňa sranda prvý krát.
my dôchodci z Malého Lopašníka vždy s napätím očakávame každý tvoj recept. Veľmi sa nám páčil ten o tých zdravých guľkách. Teraz
je to znova s guľkami a to nás teší. Máme však obavy, keď sú tie
guľky polepené sirupom , či budeme môcť otvárať ústa a či sa nám nezlepia protézy . Prosíme ťa v tomto o radu , či si radšej tieto
dobroty nemáme užívať bez. Nádherný deň ti prajeme.
si veľmi zlatá , že si nám tak obratkom odpovedala a budeme sa
držať tvojej odbornej rady "radšej zalepené ústa ako r.."
Ešte krajší deň ti prajú tvoji fanúškovia.
fakt si ceníme tvoje odborné rady a ušetrené peniažky môžme rozfofrovať v nejakom e. salóóne
ten papier sa nedal už použiť ?
cítim v kostiach, že budeme sakramentský zvození. Je tu dosť precitlivelých osôb. Nechcel by som ti spôsobiť nepríjemnosti.
Ja som už odpísaný , ale o teba sa bojím aby ti nenadali , ako
jednej varechárke.
Lebo "nikto nepotrebuje úsmev väčšmi ako ten, komu ani jeden nezostal na rozdávanie"...:):):)
vtipné komentáre sú vždy lepšie ako tie jedovaté
Aj na @pusta som sa smiala, vraj @eklina ( ako - vzteklina, hihi).
Pár razy som robila Zlaté halušky, podľa receptu, ktorý sem prd časom pridala @hub árka35, podobný recept ako tvoj, ale tie sú orieškové a v rúra sa chovajú zodpovedne, nestrieľajú. Sú výborné, z toho súdim, že aj tvoje budú veľmi dobré, škoricu milujem, tak vyskúšam.
@edlina , uz som sa bala, ze co je z tebou, ale nastastie ta ozivila strelba v rure;-)))
kedze som megaloman a mam 2 babovkove formy, chcem sa spytat, ze ak by som z tvojej jednej babovky urobila 2, tiez budem musiet cistit ruru? lebo neporiadku po dcerke mam doma habadej... ale zasa pozitivne na tom recepte je, ze konecne moze pomahat a to sa jej bude naaaaaramne pacit, lebo ona kuchynske prace a naradie zboznuje, moj malicky 22mesacny zlatusik;-))) tak sa tesim, ze si mi tu dala recept aj pre nu, a posiela tete eldinke boztek a tiez odkazuje, ze rada pride 'poupratovat' aj k vam;-)))
@angast tak rad (to len medzi recou :-)))) ) ...citala som tvoj recept ako nejaku kriminalku,ze ako sa zahada nakoniec vyriesi :-) a potom s jednym dychom precitala ceeeeeeeeelu tu dlhu diskusiu tak mi ani telku dnes vecer netreba pozerat o zabavu uz mam postarane :-))))) inaksie receptik aj babovka vyzeraju super takze ked bude forma urcite vyskusam ... planujem kupit ale kedy to este neviem :-)))) prajem pekny vecer
varecha.pravda.sk/recepty/mega-toffifee-alebo-ako-minut-z...
/formu nech ti kúpi niekto iný, ty nemíňaj/..:)
ale ja som si povedala, ze nic tam netreba davat, lebo formu nenapcham az na prasknutie ako ty;-), resp. ako som spominala pouzijem obidva co mam;-))) s
ale zasa ako hovori evanaaa, lepsie vyhodit papier ako umyvat plech;-0)