Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Name: Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: baranie rohy, podľa potreby; voda, 4 l; ocot, 1 l; kryštálový cukor, 300 g; soľ, 150 g; sacharin, 50 tabletiek

kimlo, 7. marca 2010

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Foto: kimlo

Tento recept nie je pôvodom môj, pochádza z Čiech, na jednom internetovom portáli bol zverejený pod rovnakým názvom... Neuverí, kto neokúsi... ja som okúsil, Zobraziť celý popisTento recept nie je pôvodom môj, pochádza z Čiech, na jednom internetovom portáli bol zverejený pod rovnakým názvom... Neuverí, kto neokúsi... ja som okúsil, a je to pravda. Odvtedy už baranie rohy ani inak nerobím....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

podľa potreby	baranie rohy
4 l	voda
1 l	ocot
300 g	kryštálový cukor
150 g	soľ
50 tabletiek	sacharin

Postup

1
Do každého pohára pridáme: 1 KL oleja 3 zrnká čierneho korenia 1 zrnko nového korenia kúsok bobkového listu 1/3 KL horčicového semienka
2
Zvaríme vodu, ocot, cukor a soľ. Prihodíme sacharin (pozor, zašumí to). Stiahneme z plameňa a premiešame. Nálev vystačí na cca 7 pohárov 0,7 l.
3
Baranie rohy, možno ich aj poprekrajovať, naukladáme do pohárov s pridanými ostatnými ingredienciami (ja pridávam ešte chilli papričku, samotné baranie rohy sú pre mňa málo pálivé...), zalejeme nálevom a sterilizujeme 30 minút pri 85°C.