Mäsová musaka fotorecept

iva2111 - fotkaiva2111, 23. októbra 2010
Mäsová musaka (fotorecept)
Foto: iva2111

Recept jsem měla dlouho ve svém sešitě (opsaný od kamarádky), než přišel čas na jeho realizaci... A je to výborné šťavnaté a voňavé jídlo.....

30-40 minút
príprava
30 minút
na 170 °C

Suroviny

500 g
2 ks
2-3 stroužky
150 ml
1 lžíce
2 ks
5 ks
150 g

Postup

  1. 1

    Na oleji osmahneme krájené cibule a česnek, přidáme maso a ještě osmahneme. Zalijeme vínem a kečupem, sypneme pepř, tymián a osolíme a asi 25 minut dusíme.

    Mäsová musaka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cukety jen omyjeme, neloupeme, nakrájíme na silnější kolečka. Osmahneme je na oleji ....

    Mäsová musaka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    .....naskládáme do zapékací mísy.

    Mäsová musaka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rajčata oloupeme, nakrájíme na kolečka a smícháme s masem.

    Mäsová musaka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tuto směs pak navrstvíme na cukety a pečeme při 170°C 25-30 minut.

    Mäsová musaka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Posypeme sýrem a 10 minut dopečeme.

    Mäsová musaka (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

evusik
takéto kombinácie mám veľmi rada.... krásna foto prezentácia :-)
alexdidi
naozaj dobrotka...ja vždy dávam aj baklažán(akosi pre mňa k musake patrí)a niekedy aj zemiaky.....
garanco
Krásne pripravené, výborný recept! Keď budú cukety, vyskúšam.
dorisa
Krásne papaníčko, receptík si ukladam, vyskúšam.
sovka62
Radi si ju dávame v Bulharsku, ale doma som ešte nerobila. Bulhari názov vyslovujú ako "musaká" a tak ako píše Alexdidi vždy v nej bol baklažán a aj zemiaky, niekedy na plátky a raz dokonca kaša, ale s tou kašou to nebolo nič moc.
sovka62
A zabudla som napísať, že pod syrom bola tenká vrstvička bešamelu.
tinca
ja som si ju tiež dávala v Bulharsku, doma som ju robila raz ako píše @sovka s baklažánom. Kráásne foto:-))
iva2111
:-) díky, jsem ráda, že se vám recept líbí....vyzkoušejte ho a uvidíte, že je opravdu i výborný! ;)
rajnica
1*
(Určite sa nič nepokazí, ak bude namiesto cukiny baklažán.)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha