Pudingovo-tvarohová torta, nepečená fotorecept

eldina - fotkaeldina, 20. decembra 2012
Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept)
Foto: eldina

do pol hodiny....:)

30 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
300 g
1 bal
150 g
Čokoládová plnka:
500 ml
1 bal
100 g
250 g
1 bal
6 plátkov
Vanilková plnka:
1 bal
100 ml
250 ml
500 ml
6 plátkov

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Potrebujeme:

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    keksy / akékoľvek, ja som mala Marina/ zomlieť, pridať rozpustené maslo, cukor a dobre vymiešať do tuhej masy/ak by sa keks nelepil, bol by ešte sypký-pridať trochu vody, ale opatrne/

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    tortovú formu vystlať papierom na pečenie

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    keksovú masu pritlačiť prstami na dno a dať chladiť do chladničky

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    teraz namočiť do dvoch misiek pláty želatíny /do každej 6 ks/ s 4-5 PL vody...asi na 10 minút..(podľa návodu)

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    počas tých 10 minút-dať variť oba pudingy, ja som dala najprv čokoládový /ale je to jedno/...z 500 ml mlieka + 100 g cukru uvariť puding, nechať 5 minút vychladnúť...pridať 250 g tvarohu, dobre vymiešať /mixérom/....želatínu zohriať na slabom ohni, nevariť, len rozpustiť /trvá pár sekúnd/ a primiešať(opäť mixérom) do pudingu..zopakovať s druhým pudingom...

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    vytiahnuť z chladničky stuhnutý korpus

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    prvý, tuhší puding /kým sa varil druhý puding-prvý trochu stuhol/- dávať po lyžičkách na korpus

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    do medzier pridávať svetlý puding+ ním potrieť aj čokoládovú časť...

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    postup s plnkou zopakovať, kým sa pudingy neminú.../ale tu sa fantázii medze nekladú/....:)

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    dať do chladničky stuhnúť na niekoľko hodín...zdobiť môžte , ale aj nemusíte...:) ja som dala šľahačku s vanilk.cukrom + stužovačom...

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ak si chcete urýchliť prácu, či ušetriť trochu centov-môžte dať namiesto keksovej masy na dno-piškóty...pudingy môžte samozrejme použiť aj iné, podľa vášho želania..v originálnom recepte bol syr mascarpone, ja som ho vymenila za tvaroh...cukor /teda osladenie/ si môžte prispôsobiť svojim potrebám..

    Pudingovo-tvarohová torta, nepečená (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

eldina
@marijanna si si doniesla "z dola" kilové vrecko?...:) ja si nosím najväčšie vrecko sušeného droždia...:) je za bagateľ...:)
aleana
a čo tá múka a cibula v rozpise? Aj tá tam ide?
eldina
@aleana tomu nerozumiem...ako sa to tam dostalo, to musí mať niečo Varecha v neporiadku, v živote som nemala nič v recepte so syrom chedar /prvý x píšem to slovo/-dakujem za upozornenie...idem to dať preč.../ak by to tam bolo, tak to nepustí admin Varechy a už by si to tam aj niekto pred tebou všimol../
dodo46
@eldina
po oslavách recepty neuverejňuj. Až potom keď sa vyspinkáš
s čistou hlavičkou.
eldina
@dodo46 kurátenko, ešte ty ma tráp!!.......:) pozri, aké kraviny sú v rozpise..:) nerozumiem tomu..:) teraz hľadám opäť recept, odkiaľ som čerpala, aby som to opravila...:))...to by som musela byť nielen ja ožratá, ale aj admin Varechy, aby takéto prešlo..:)
eldina
@dodo46 spomenula som ťa v poslednom recepte a ty nič? nie si chorý? obávam sa o teba..:)
francuzska1
@eldina , tento receptik sa mi zda tiez velmi sikovny a hlavne rychly, co clovek pri necakanych navstevach moze vyuzit, dakujem a ukladam;-))))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha