Syrnica - pita od syra - tvarohu

Postup

1. 1

   zo surovin na cesto urobime hladke cesto a z neho lopticky,mne vyslo 8,ale robila som s dvoma olnkami,vid recept Burek,takze na syrnicu potrebujeme 4 lopticky. . ,kazdu naolejujeme

   
2. 2

   tvarohova plnka,vsetko zmiesame spolu,misi byt slana,ochutname,

   
3. 3

   pripravime si stol a muku a oklagiju - palica bosanska rozvalka na tento druh cesta,postup je uvedeny aj pri recepte - Burek:) potrebujeme miesto,aby sme mohli chodit okolo ked budeme vytahovat kore,listy cesta

   
4. 4

   gcesto stale dobre pomucime,najprv rozvalame ako s rozvalkou,ked uz je tensie tak si ho navinieme na palicu,stale mucime a to fajne,kebo inak sa zlepi a nebude uz z neho nic

   
5. 5

   cesto opat pomucime a namotame napalicu a akoby sme ho hodili pred seba a potiahneme,ako ked hodime ten gymnasticky kruh a on sa nam vrati,alebo ksd davame obrus na stol a si ho hodime pred seba a potiahneme. . . neviem to lepsie opisat,ale to cesto sa tak natahuje. .

   
6. 6

   ked uz ho mame na tdnko roztiahnute pokvapkame olejom

   
7. 7

   navrstvime plnku a zrolujeme ako strudel

   
8. 8

   orobime zlimaka a prelozime na namasteny pekac a takto urobime este 3 cesta

   
9. 9

   upecieme a na vrch po upeceni natrieme kyslu smotanu

   
10. 10

    zakryjeme alobalom a este utierkou,nechame takto 15 minut,aby sa uparila,zmakla

    
11. 11

    podavame s kyslou smotanou,bielym jogurtom. . hmmm