Dusený králik na poľovnícky spôsob
Skvelý recept - chutný, jednoduchý, rýchly. Bez smotany :)
Stredomorská ryža s treskou a so zeleninou
Klasický recept, ktorý spája chute mora so sviežosťou zeleniny....
Cviklový quiche zo syrového cesta
Na cesto do robota s nožmi dáme preosiatu múku, soľ, nastrúhané maslo, nastrúhaný syr...
Americké cookies s kúskami čokolády
Predhrejte rúru na 180 °C (horný/dolný ohrev) a pripravte plech vyložený papierom na pečenie.
Údené bravčové koleno na mede a čiernom pive
Recept pre milovníkov údených mäsových špecialít....
Mleté mäso na ihle
Mleté mäso a predsa trocha iné ako sme zvyknutí. Žeby ste vyskúšali?
Pesto di Carciofi (artičokové pesto)
Toto je alternatíva klasického bazalkového pesta, je to skôr artičokový krém....
Cestoviny s kuracím mäsom, sušenými paradajkami a špenátom
Zabudnite na zložité varenie. Stačí pár ingrediencií a máte na stole jedlo, ktoré chutí luxusne....
Thajské žlté karí
Thajské žlté karí je voňavé a mierne pikantné jedlo inšpirované tradičnou thajskou kuchyňou...
Zeleninová polievka s bedľou jedlou
Veľmi rád varím, hlavne pre deti, vnúčence a tých, ktorí si moju snahu i námahu zaslúžia....
Jahodová zmrzlina v bezlepkových keksoch
Bezlepková jahodová zmrzlina u nás v lete nesmie chýbať! A keď je domáca, o to lepšie....
Mandľový koláč Tarta de Santiago
Tento koláč dostanete v španielskej Galícii všade. Je výborný, jednoduchý a neobsahuje nijakú múku.
Rýchly šalát s pórom
Vajcia uvaríme natvrdo a necháme ich vychladnúť. Následne ich olúpeme a nakrájame nadrobno.
Nivové guľôčky - jednohubky so syrom s modrou plesňou
V našej rodine veľmi obľúbené jednohubky na Silvestra....
Brokolica v karí omáčke
Ak potrebujeme ľahkú večeru, tento recept sa na to hodí. Doslova niekoľko minút a môžeme...
Zapečený bôb s tahini
Bôb sa kedysi v slovenskej kuchyni používal často. Potom sa vytratil, čo je škoda....
Špargľa na flámsky spôsob
Bielu špargľu dôkladne škrabkou očistíme. Čistenie začneme od hlavičky smerom nadol. Olúpanú špargľu potom naskladáme...
Horčica z cukety
Cuketu očistíme a nakrájame na kocky, dáme do hrnca, pridáme nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak...
Zeleninová polievka s fazuľou z konzervy
Zeleninová polievka s tmavou fazuľou s čili z konzervy, ale môžeme použiť aj bielu v paradajkovej...
Pyré z cvikly
Tento dip (pyré) používam ako každý iný dip, hlavne ako prílohu k rôznym plackám. Je...
Hubová panvica
Huby nie sú len pochutinou, ale obsahujú minerály, vitamíny a rôzne zdraviu prospešné látky....
Pšenová kaša s makom a banánom
Pšeno je u nás málo využívanou surovinou, hoci voľakedy sa používalo často....
Thajské zelené karí
Suroviny na tento recept nemáme vždy doma v špajzi, ale dajú sa zohnať a … stojí...
Šošovicová polievka na kyslo
V 1 litri vody varíme šošovicu a bobkový list do polomäkka asi 15 minút, pridáme zemiaky...
Zemiakové placky s cuketou a ovsenými vločkami
Zemiakové placky sú obľúbená klasika. V tomto recepte sú zemiaky skombinované s cuketou a ovsenými vločkami....
