Paradajkovo-karfiolový prívarok

Postup

1. 1

   V dostatočne veľkom liatinovom kastróli na oleji spením nahrubo pokrájanú cibuľu.
2. 2

   Pridám na kúsky rozobraný/pokrájaný karfiol a restujem, kým nezmení farbu z bielej na opálovú.
3. 3

   Zalejem celou fľašou paradajkovej passaty, osolím, dochutím mletým muškátovým orieškom.
4. 4

   Na miernom ohni nechám prebublávať, kým karfiol nezmäkne (mám radšej tuhší), občas premiešam.
5. 5

   Podávam s varenými zemiakmi, prípadne párkom, fašírkou, údeným mäsom či vareným vajcom...