#pecen

Pripravíme marinádu. Na jemno nasekáme cesnak a zmiešame ho s medom a horúcou vodou. Kačacie...

Pečená cibuľa plnená pikantným soté

Pečené zemiaky s vajcami a so špekáčikmi

Ak máme nové zemiaky tak ich umyjeme a nakrájame ich na kocky. Ak máme staršie zemiaky...

Provensalské kurča a bezlepková plnka do kurčaťa

Podľa nášho receptu si môžete upiecť kuriatko a nielen to – súčasťou receptu je aj návod na...

Bôčik so žemľovo-slaninkovou plnkou

Najprv pripravíme plnku: Cibuľu nakrájame, speníme na oleji, pridáme slaninu nakrájanú na kocky, pretlačený cesnak a...

Pečené buchty so slivkovým lekvárom

Koláče

Najlepšie buchty na svete sú pečené, plnené domácim slivkovým lekvárom a posypané jemným práškovým cukrom....

Kurča na slížoch

Kurča umyjeme, osušíme, rozporcujeme a nasolíme. Slaninku si nakrájame na kocky. Kurča uložíme...

Bravčová panenka so šalviou a s pečeňovým ragú

Bravčovú panenku osolíme, pokvapkáme olejom, pridáme šalviu a zarolujeme do priesvitnej fólie. Takto pripravenú rolku...

Pečené krídla z vrecka

Zdravá a ľahká večera či obed. Nemienila som sem pridať recept, ale na pripomenutie...

Knedle plnené pečeným bravčovým plieckom

Umyté a osušené bravčové pliecko vložíme do pekáča. Posypeme soľou, korením, tymianom, nakrájanou cibuľou...

Kura na sladko

Honosná rodinná večera pozostávajúca z pečeného kuraťa a vynikajúcich pečených jabĺk.

Dezert z pečených jabĺk

Dezerty

Ostalo mi stáť zopár jabĺk a už boli mierne zošúverené, tak som ich využila do tohto...

Kačacie prsia s kapustovou roládou a jablkom

Zemiaky ideálne uvaríme deň vopred. V kastróle zohrejeme kačací tuk. Pridáme pokrájanú cibuľu, korenie, bobkový...

Kuracie stehno s hubovou plnkou

Kuracie stehná očistíme a vykostíme hornú časť. Použijeme koreniny a stehná namarinujeme.

„Harmonikové“ zemiaky

Večera

Zemiaky (najlepšie rovnakej veľkosti) narežeme tak, že použijeme dve varechy, medzi ktoré dáme zemiak...

Pikantné krídelká s čedarovým dipom

Kuracie krídelká obalíme v zmesi soli, korenia, čili omáčky a oleja a pečieme v rúre rozohriatej...

Oprážano-zapekané kurča z kyslého mlieka

Variabilita a pestrosť technologickej prípravy kuracieho mäsa je dobre známa. Mňa osobne vždy zaujmu tie, ...

Cícerový jogurtový šalát s pečeným lososom

Nepotrebovali na to doktorov ani profesorov. A predsa všetky prababičky sveta vedeli, že v struku fazule, ...

Chrumkavá pečená hus s dusenou červenou kapustou

Chrumkavá pečená hus je ideálna na slávnostný obed pre celú rodinu....

Ryba so špenátom a zemiakmi

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Z citróna nastrúhame kôru a vytlačíme z neho šťavu. Na...

Slivkové buchtičky, pýcha mojej babičky

Koláče

Rád sa vraciam pod „šurc“ našej babičky. Som už skoro ¾ storočia na svete, ...

Pečené paradajky plnené vajíčkom a syrom

Bezmäsité jedlá

Z paradajok zrežeme vrch a vyberieme pomocou lyžice dužinu. Do vydlabaných paradajok pridáme olivový olej, ...

Kačacie stehno s kapustovým pyré a vínnou redukciou

Pstruh na sicílsky spôsob cartoccio

Ideálny, ľahký a rýchly obed do letných horúčav.

V rúre pečená fašírka so zemiakovou omáčkou

omáčka zo zemiakov s mletým mäsom v rúre

Morský vlk na víne

Bataty s bryndzou

Veľmi chutné papaníčko. Ja som si bataty obľúbila a v kombinácii s bryndzou boli naozaj výborné....

Risotto z pečenej tekvice

Jesenný upgrade pravého talianskeho risotta.

Pečená chobotnička na zelerovej pene

Zbojnícka pečienka so šalátom z kyslej kapusty

Pečené mäsko, klobáska, slanina... Aj vám sa hneď zbiehajú slinky? Naša zbojnícka pečienku so...

Vianočná šunka

Cvikla, zemiaky a červená fazuľa na plechu

Bezmäsité jedlá

Sýte jedlo, príloha, obed, či večera.

Plnená prepelica na paštrnákovom pyré

Najskôr pripravíme plnku. Žemle nakrájame na kocky, pridáme soľ, korenie, bylinky a nasekanú...

Pečené rebrá z diviaka

Výborný obed, mäsko je šťavnaté, trochu mastné, ale práve tuk je nositeľom chuti...

Bravčové koleno na pive

Bravčové koleno prešpikujeme kúskami cesnaku. Vložíme do hrnca, zalejeme litrom piva. Pridáme očistenú mrkvu,...

Pečené kuracie stehná so smotanou a s bryndzou