Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Nebojte sa , nezbláznil som sa... iba som mal chuť na niečo dobre, ľahké......

Hrniec

Tento hrniec vznikol z pôvodného Srbského hrnca. Do toho ale ide mäso. Ako mladí nájomníci...

Maďarský takatoš

Mala som jednu skvelú susedu, ktorá mi tento recept odporučila, samozrejme bola Maďarka, ale keď nám ho dala ochutnať, tak sme si oblizovali prsty....

Kuriatko so zeleninou a zemiakovo-žihľavovým nákypom

V olivovom oleji rozmiešame nasekaný rozmarín. Ochuteným olejom potrieme kuracie prsia a necháme odležať. Potom...

Bataty s treskou na grile s pikantným karí dipom

Predviacnočný steak

Hovädzie mäso

trosku potesenia pred vianocnym potesenim :)

Dusené kurča v ryži

tento recept mám od kamarátky

Kombinovaný rezeň s mortadelou a paradajkou

Variantné využitie zvyšku kuracieho a bravčového mäsa po varení domácej „šunky“. Po pravde? Parodoval som slovenské...

Kačacie prsia plnené mrkvou na čiernom pive

Dnešný nedeľný obed.

Husacia pečeň Torchon

Predjedlá

Pripravte si špecialitu hotela Château Béla, ktorú tu podávajú ako pochúťku k dobrému vínu.

Bravčové v paradajkovom kabáte

Podobný recept mi ktosi poslal mailom, trochu som ho prispôsobila a výsledok je tu. Ospravedlňujem...

Perkelt z morčacích drobkov so žihľavovými šúľancami

Drobky dáme na 2 hodiny variť do osolenej vody. Scedíme, necháme vychladnúť a nakrájame na...

Zapečený karfiolový mozoček

Karfiol s vajíčkami zapekaný v jenskej mise alebo v remoske.

Kuracie rezne s údeným a so šunkou

Rezne naklepeme, zmiešame olej s roztlačenými strúčikmi cesnaku a korením, zmesou potrieme jednu stranu kuracích...

Moja gulášová polievka

Na oleji opražíme cibuľku do zlata, pridáme mäsko, zaprášime paprikou a rascou. Necháme podusiť....

Kapustný list plnený jahňacinou a krúpkami

Sardely v marináde

Predjedlá

Na jadranskom prímorí je toto jedlo stálicou a známe je pod menom Sardele na savor...

Pošírovaný morský vlk s karfiolovou trilógiou

Mäsko z mora – najmä pražmu, morského čerta a tuniaka – mám naozaj rád. A to nielen pre jeho chuť...

Kuracie prsia so smotanovo-syrovou omáčkou

Na oleji popražíme nakrájanú cibuľu.

Tento recept pochadza od mojej starej mamy... zo zaciatku som ho nemusela, hovadzie maso som nemala...

Ostré mäso na hriankach

Večera

Rýchlo hotové a návšteva bude nadšená. Radosť urobí aj vám na večeru, pokiaľ máte radi...

Hovädzia pravá sviečková s chrenovým krémom

Hovädzie mäso

Dlho som „špekuloval“, či tento rcp predstaviť, ale zvíťazila chuť a pôžitok z konzumácie...

Jahňací paprikáš s karfiolom

Teľacie medailóniky na jahodovej omáčke s dvojfarebnou štrúdľou

Na začiatok si dáme variť ošúpané nakrájané fialove zemiaky v osolenej vode. Potom z uvarených zemiakov...

Kapustný list s jahňaco-bravčovou plnkou a paprikovou pastou

Kanadské kuracie prsia

Prsia prerežeme po dĺžke na plátky, ak sú tučné aj na tri plátky. Posolíme a...

Kuriatko v jogurte a ľanovej kruste s ratatouille

Rada skúšam kura na rôzne spôsoby a toto mi napadlo náhodou, keď som mala ľan položený...

Opečené guľky aj do kosťovice

Prílohy

Nápad opiecť guľky som dostal vzápätí s kúpou kačacej masti. Našu „kosťovicu, alias čontošku spod...

Šalát z kalmárov s olivami a paprikami

Šaláty

Kalmáry nakrájame na kolieska, ktoré varíme v osolenej vode s cesnakom asi 20 minút. Necháme...

Panenka v klobásovej zmesi s cibuľovým prívarkom

Kuřecí krém s mrkvovými nudličkami na másle

Vařit pečlivě, nepospíchat a pak polévka chutná slavnostně .

Kozákom a pórom plnené pečené morčacie prsia na červenom víne